穿成外室后我只想种田 第32节
  完全就是平日只需喝喝茶,晒晒太阳,溜溜弯的甩手掌柜状态!
  简直不能太好。
  苏玉锦的唇角弯了又弯,只喊了艾草和柳妈妈跟她一起做糖炒栗子和山楂球来吃。
  野生的板栗,炒之前开小口,搁到细碎但大小均匀的石子锅中,加了蜂蜜和白糖,不断翻炒,好让栗子受热均匀,炒的满院子都是喷喷香的滋味。
  山楂球,同样也是用炒的办法来做,不过直接用的是糖,炒的粘稠后放了山楂,只让山楂上沾满了均匀的糖霜,成了一个圆圆小雪球的模样。
  糖炒栗子味道香甜,栗子吃起来粉粉的,满嘴都是香浓,山楂球酸甜可口,健脾开胃,刚好是吃栗子吃腻了,吃几个山楂球来解一解腻。
  而山楂球吃的胃里觉得空空的,来半盘栗子垫一垫肚子……
  简直是绝配!
  冬月二十二,黄道吉日,百无禁忌。
  酒楼在这一日开了张。
  吴建通请了唢吶锣鼓和舞狮来,在酒楼门口热闹了一通,撒了开张的喜钱,在一通噼里啪啦地鞭炮声中,揭开了酒楼正门上挂着的牌匾上的红绸。
  金灿灿的三个大字,登时呈现在了众人面前——会宾楼。
  会宾楼开张前三日,菜品八折,酒水九折,且但凡能消费够一两银子以上的,额外赠送一小份酸菜草鱼。
  自然了,特价菜麻婆豆腐是不在优惠之列的。
  但这道菜已是价格足够低,且看着品相和滋味皆是极佳,加上整体的优惠活动,又是新酒楼开张,那门口摆着水牌上绘制的琳琅满目也实在是勾人。
  什么剁椒鱼头、怀抱鲤、玉带虾仁、鱼香茄饼、粉蒸鸡、梅菜扣肉、东坡肉、干炸响铃、话梅排骨、翡翠鸭舌、什锦蜂窝豆腐、糯米鸡……
  会宾楼第一日,宾朋满座,可谓十分热闹。
  第二日,会宾楼座无虚席。
  第三日,会宾楼生意红火。
  第四日,会宾楼日进斗金。
  第五日,会宾楼的生意节节攀升……
  ……
  如此热闹了半个月,会宾楼的生意,仍旧是蒸蒸日上,甚至这生意迅速地超过了原有的其他酒楼,跻身第二。
  眼瞧着每日都能收到白花花的银子都在几十两,苏玉锦这脸上的笑是越发的多。
  按着这个收益和她所能占有的利润份额,差不多一个月到手的纯利有个三四百两的银子,差不多半年时间酒楼回本,往后便是纯赚。
  未来可期!
  腊月的天儿,已是入了二九,天阴下来时,这冷飕飕的西北风便如刀子一般,雪花沸沸扬扬,飘散满地。
  苏记现如今由霜叶和青葵管着,会宾楼有吴建通管着,各个都不用让苏玉锦操心,她又是个怕冷的,在这样的天儿里,窝在屋子里头喝茶看话本。
  等实在闲的发慌了,便喊了艾草和柳妈妈去切些新鲜的羊肉回来,做烤肉来吃。
  小炭炉,铁盘架子,边缘放上一些腌制好的鸡翅慢慢煨,中间擦上些油,发给上一些蒜片,将那切的薄薄的羊肉片放上去,变色即熟,守着炭炉直接吃,最是鲜嫩可口。
  作者还在努力码字ing,今天努力三更~
  第51章 二爷有疾(二更)
  原味的羊肉片便是鲜美无比,若是再刷上一些烧烤酱,撒上一些孜然粉,是越发美味。
  苏玉锦吃的香甜,忽的想起先前自己支着炭炉吃铜锅涮时,二爷便冒雨到了青河县,也不知道这样的雪天儿,二爷会不会跟上回一样,突然杀到?
  「阿嚏!」
  贺严修将撩了帘子的手放了下来。
  「外头风大雪大,二爷当心冻着。」兴安转身,将马车内的毯子给贺严修理了理,又查看了一下车内取暖的炭炉,见仍旧烧的暖暖的,这才放心。
  不过也还是嘀咕了两声,「这两日天气不好,二爷若是非得来看苏姑娘,也是可以再等上几日的。」
  不必这个时候非得过来。
  二爷这几日原就有点鼻塞,是风寒的前兆,还在这个时候一直在外晃荡,若是病情加重,可都是他们这些下人的罪过。
  「入了冬后户部便一直忙碌,也就这几日还得了些空闲,若是这会子不来,过几日便到了年下,越发没时间,若是想来,只怕得等到年后了。」贺严修淡然答了一句。
  所以,二爷便这般惦记着苏姑娘?
  可上回来时,也没让苏姑娘伺候着,也不知道惦记苏姑娘什么。
  惦记她厨艺好,说话聊天时当着二爷的面儿打瞌睡?
  兴安挠了挠头,表示想不通。
  贺严修拢了拢自己膝上的毯子,「到哪里了。」
  天寒地冻的,马车赶路有些慢,晨起时便开始赶路,走了这么半日的功夫还没有到,他原就觉得身上有些不爽利,这般摇晃了一路,着实有些难受。
  「已是到了青河县城,左不过两顿饭的功夫便能到双桂巷。」兴安回答。
  「嗯。」贺严修闭了眼睛。
  待察觉到马车速度慢了一些时,再次撩起了床边的帘子。
  映入眼帘的是一处酒楼,人来人往,颇为热闹。
  「这酒楼似乎是新开的。」贺严修随口说了一句。
  兴安张望了一番,「是呢,小的记得,这起先是一处茶楼,这酒楼大约是新开的,瞧着还颇为热闹,想来滋味不错,二爷要不要去尝一尝?」
  滋味不错?
  会比苏玉锦做的饭菜还要好吃吗?
  贺严修略顿了一顿。
  而兴安这会子抬眼张望,正瞧见艾草从那会宾楼里头出来,手中拎着一个食盒。
  艾草从会宾楼出来,满脸高兴,待看到路边停着的马车时,先是诧异,再看到立在车边的兴安时,忙走了过来,「是二爷吗?」
  二爷来看姑娘了?
  那又能看到姑娘久违的牡丹花一样的笑了呢。
  艾草满脸兴奋,「这天寒地冻,二爷快些去家里头吧,姑娘正在家中做烤肉,吩咐婢子来会宾楼来拿些鱼羊鲜来,说是喝口热汤。」
  贺严修扬起了眉梢,「你家姑娘厨艺出众,竟也瞧得上外头的吃食?」
  「二爷兴许不知道,这会宾楼里的郑叔厨艺极好,不能说比姑娘强吧,却也是跟姑娘比肩了呢,做的吃食滋味都极为不错,连姑娘都赞不绝口呢。」
  兴安见状,揶揄道,「郑叔?你倒叫的亲切。」
  「姑娘这般称呼,所以婢子便这般跟着称呼郑大厨了。」艾草嘿嘿笑了笑,又觉得自己的话说的不大妥当,忙解释道,「这郑叔是姑娘请来做菜的大厨,年岁不小,姑娘又敬重,便称呼了声郑叔。」
  郑叔是会宾楼的大厨。
  郑叔是苏姑娘请来的大厨。
  等等,这也就是说……
  「这会宾楼,是苏姑娘开的?」兴安瞪大了眼睛。
  连贺严修都坐直了身子。
  「对啊。」艾草点头,嘿嘿直笑,「是姑娘开的,大约有二十多天了,托二爷的福,这生意还算红火。」
  乖乖,这才几个月没来青河,苏姑娘都开上大酒楼了?
  兴安惊诧地直咂嘴。
  贺严修亦是眉梢微扬。
  苏玉锦这般精明能干?
  而且似乎上进心颇强……
  马车一路到了双桂巷。
  因为艾草先去报了信儿,贺严修到院子里头时,苏玉锦已经收拾好迎接贺严修。
  先上热茶和暖炉给贺严修暖一暖身子,接着问询他晌午想用什么饭食。
  贺严修扫视了一圈,见苏玉锦炭炉烤架上的肉正滋滋冒着香气,便道,「就吃这些吧,方才听艾草说拿了鱼羊鲜来,再配上饼子,简单吃些就是。」
  「是。」苏玉锦应下,让艾草和柳妈妈再去准备些现切的羊肉,将鱼羊鲜再搁到火上去热一热,至于这饼子,则是去苏记拿的牛舌头烧饼来。
  苏玉锦自己则是去煮了一碗热腾腾的红糖姜水来,端给贺严修,「听着二爷有些鼻塞,猜想许是冬日里得了风寒的缘故,喝上一些去去寒吧。」
  「嗯。」贺严修端了过来,一口气喝了半杯。
  苏玉锦接着在炭火跟前烤肉,顺便将刚刚腌制好,还不曾上去烤的鱼片一并都烤了上去。
  羊肉鲜嫩,配上嫩嫩的青菜叶子,加上苏玉锦调制的烤肉酱料,贺严修大有大快朵颐之感。
  烤鱼用了一刻钟才烤好,苏玉锦剔除了主刺,将那些基本确定没有刺的鱼肉夹给贺严修吃。
  「你也一起吃吧。」贺严修将跟前的两碟子鱼肉推了一碟给苏玉锦。
  「是,二爷。」
  得了应允的苏玉锦也不作假,除了这碟子鱼肉,又额外将烤好的豆腐皮卷香菜一并放在碟子中吃。
  豆腐皮和香菜皆是滋味香浓之物,刷了酱后吃起来口感不干,入口极好。
  到是这烤鱼……
  苏玉锦拧起了眉,顺便叹了口气。
  腌鱼的腌料是她配好的,腌制这道工序却是让艾草来做的,并交代她在腌制时一定要记得再放上一些盐,但现在鱼肉的味道十分寡淡,显然艾草忘了这茬。
  苏玉锦看着正在小口小口吃鱼肉,并未言语的贺严修,迟疑开口,「二爷觉得这鱼肉滋味怎样,咸淡如何?」
  「恰好。」贺严修回答。
  并没有说滋味淡。
  苏玉锦在心中缓缓打出一个问号,将那刚刚烤熟的茄子片上又撒了许多的盐,夹给贺严修,「这茄子吃起来如何?」