穿成科举文男主的原配 第29节
  而就在他们往回走的时候,并未留意自己身后有人在一直打量着他们。
  “果真是他们,又出来摆摊了,回去禀报少爷。”
  第28章 数钱
  回家第一件事自然是开始数钱。
  在做饭的陈氏, 在编箩筐的陆父,在抄书的陆予风都出来围观。
  陆予海先把装钱的小筐子拿出来,一眼看过去沉甸甸的半筐, 小心地倒在桌子上,哗啦啦一桌子的铜钱,王氏拿了绳子准备着。
  “二, 四, 六……”
  陆予海数好一百文就给王氏串起来, 多了可以拿去钱庄换银子。
  他们今天忙得晕头转向,根本没功夫留意到底收了多少钱,收钱是江挽云和传林帮忙的,陆予海和王氏只知道带去的东西卖完了, 再差也差不到哪里去。
  陆予海本来还假装淡定地数着, 越数越不对劲了,怎么会这么多, 他们可是买三送一啊。
  旁边人也在心里默默数着, 大家都对第一天摆摊成果充满期待。
  “六百二十文?”
  “我没眼花吧, 真的是六百二?”
  “今天买三送一还卖出六百二十文?天啊,成本多少?我们赚了多少?”
  王氏一边手抖一边串铜板, 串好的铜钱沉甸甸地整整齐齐摆在桌上。
  陆予海道:“我们昨日买食材花了大概五百文, 面粉糯米那些只用了三成, 调料这些也剩很多, 估摸着算下来, 成本有三百文吧, 赚了三百文!”
  他激动地说着, 没想到自己居然一天可以赚这么多钱, 以前帮人家盖房一天才几十文!
  “大哥大嫂好厉害!”
  “爹爹娘亲好厉害!”
  陆予山和传林马上吹起彩虹屁。
  陆予海和王氏是两个人, 带去的东西多,加上今天赶集,卖得比从前江挽云一个人摆摊时候多许多。
  陈氏很满意道:“老大一家办得不错。”
  王氏道:“这还得多谢三弟妹,若不是三弟妹帮忙,我们说不定现在都还没卖出去一个。”
  陈氏疑惑道:“为什么这么说?出什么事了吗?”
  传林马上顿挫抑扬地把事儿复述了一遍,补充道:“哼,他们模仿又能怎样?还不是没有三婶做的好吃。”
  江挽云道:“不过我们也需要注意一下,毕竟烧麦做法简单,他们多试几次总能改善口味,就算生意不如我们,也能分走一些客人。”
  她这么一说陆予海和王氏又开始着急起来了,谁不想赚更多,自家的生意老被人惦记着,想想心里就膈应。
  陆予山道:“那我们也提升自己的口味,让他们永远赶不上!”
  柳氏无语道:“你别插话,这味儿都这么好了,还怎么改进?”
  说着她也开始担心起来,未来肯定会有人模仿自家的烧烤的。
  很少说话的陆父道:“这自古以来做生意就没有一家独揽的,那些传承多年的老字号靠的不光是口味和技术好,更多的是牌子。”
  一语点醒梦中人,陆予海道:“对,我们也要做牌子!让大家提起烧麦就想起陆家!”
  陆予山接着道:“有道理有道理!就像我们想买糕点就会想起甜糕坊一样。”
  陈氏道:“要做成一个牌子可不容易,一是要味儿好,二是要真材实料不弄虚作假,像你们方才说的别人家的烧麦里面用的馅儿不是纯糯米,这样子若是被客人吃出来了,一传十,十传百,可就坏了口碑了。”
  陆予海道:“是,娘,放心,儿子懂的。”
  江挽云道:“其实也不用过分担心,只要我们坚持做好自己的,上客人越来越信任我们就已经赢了,不光如此,我们还要推陈出新才行,我最近就想到一个点子,待你们熟悉烧麦生意后再教给你们。”
  其实她也不是说自己多么无私和伟大。
  她帮陆家人赚钱的第一个原因是她的户口在陆家,离了桃花湾就是黑户,而娘家江家更靠不住,她的户口都不知道迁去哪里。
  这个年代的户籍管理很严格,没有户籍,那你去外地、租房、开店都是不被允许的,因为没有户口不能纳税。
  而和离的女人是很少的,即便和离了,户口也要迁回娘家,只有非常杰出的女性才会得到朝廷特许开女户,所以江挽云现在除了留在陆家,还真没其他地方可去。
  第二个原因是陆家还没分家,未来陆予风高中了,那就更不会分家了,所以有钱大家一起赚,赚的钱可以早点盖大房子,改善生活条件,她自己也可以跟着享福了。
  这叫前期投资,稳赚不赔。
  有江挽云在,陆予海和王氏也渐渐冷静下来,是啊,他们有三弟妹在,就有定心丸。
  按照约定好的,王氏把一百文交给陈氏,陈氏接过放在钱罐子里。
  剩下的两百多文就是他们今天的成果了。
  “待我们赚得多了,就把三弟妹给的本钱还了,她已经帮我们还欠亲戚的钱了,可不能再要她出本钱。”王氏诚恳地说道。
  陈氏眼观鼻鼻观心,道:“这事儿你们自己决定就行,老婆子我只管收钱。”
  接下来该陆予山他们数钱了,同样是一小筐子,哗啦啦地倒在桌子上。
  “今儿洋芋片和五花肉卖得最好,明天可要多备些。”
  柳氏笑容满面地说道,“本来以为要吆喝半天才来客人,谁知道人家看烧烤新奇,自己就来尝尝了。”
  陆予山已经开始点钱了,一枚一枚铜钱在光影下闪闪发光。
  “七百五?”
  柳氏差点不相信自己的眼睛和耳朵,他们居然比大哥大嫂还卖得多。
  不过转念一想也是,今儿赶集人多,平日里可没这么好生意,而且烧烤的成本更高,尤其是五花肉。
  陆予山估算了一下,成本约在四百文,他们今天也赚了三百来文,数了一百文恭敬地交给陈氏。
  一天两百文进账,一个月就是六两银子,盖十来间青砖大瓦房约莫要三十两银子,那就要半年左右不停歇地干活才行。
  那也不行,身体吃不消,一个月总要歇两天,家里的地还要人花时间打理,而且家里花销也要银子,那就姑且算一年能攒够盖房子的钱吧。
  既然要盖,那就要盖大的,还要给孙子辈留下日后娶妻的房间。
  出师大捷,陆家人都很兴奋,陈氏特意烧了五花肉炖粉条白菜来犒劳大伙。
  摆摊对于江挽云这种娇生惯养的身体来说是很累的,但对于干惯了农活的陆家人来说还是挺轻松的。
  在江挽云的感染下,陈氏做饭也开始多放点油和调料,做出来的菜更香。
  吃了午饭,把车上的东西搬下来治好在太阳下晾晒着,大家便纷纷回屋午休了。
  江挽云穿越后养成的一个好习惯就是没有手机玩了可以倒头就睡,早睡早起。
  陆予风坐在桌上写字,她也没打扰他,自己缩进被子就开睡。
  下午时分是清闲的,包烧麦的包烧麦,串串的串串,江挽云则准备来洗衣服。
  但她找了一圈都没发现自己的脏衣服去哪儿了,她以前的外衣裤都是和陆予风的放一起的,贴身的是分开放的,如今只在小盆子里找到了贴身衣裤。
  转到屋后才发现竹竿上整整齐齐地晾着自己和陆予风的衣服,这不会是陆予风洗的吧?
  她默默地看了看,走上去把自己和他的衣服刨开点,看着不像贴在一起的,才回到前院。
  陈氏和陆父把桌子搬到屋檐下,正在坐着数钱,陆予风坐在一边,他们要把欠亲戚的钱算好,一个一个登门拜谢还钱。
  “风儿如今身子好多了,是该亲自上门的,除了还钱,还得准备点银子买些礼品。”
  陈氏道:“准备什么礼品好呢?烟酒这些太贵,又不是欠一家的,每家都送,加起来花费可不少。”
  陆父道:“买些红糖啊,鲤鱼啊,自家种的花生啊这些就够了,都是亲戚,不会计较那么多。”
  陈氏道:“往常是大家都穷,如今我们有钱赚了,怎么还这么小气,这些亲戚自己都没钱还借钱给我们救风儿,多准备点礼怎么了,我问问挽云,她新奇点子多。”
  她把江挽云叫过来:“挽云你看看,我们去登门还钱时候带点什么好,你爹说送红糖和花生。”
  江挽云道:“可以做点怪味花生,下酒好吃,如果娘觉得不够,还可以做点麻辣牛肉……不是,麻辣猪肉干。”
  陈氏拍板道:“我也是觉得花生家家户户都有,送花生显得小气,能做成其他的就最好了,那再打点白酒,弄你说的那个猪肉干,加一条鲤鱼吧,顺便邀请下他们来吃酒席。”
  她手里还剩二两银子,加上今天赚的两百文,买这些足够了。
  陈氏道:“那明天我们就去登门去,家里有花生和肉,今天就来做吃的不?”
  江挽云笑道:“我正愁没事儿干来呢。”
  两人把花生找出来,先剥壳,把花生米倒进锅里炒熟,炒到干脆时候,舀起来再炒淀粉。
  而后往淀粉里面放盐,花椒粉,胡椒粉,辣椒面,一些香料磨成的粉,搅拌均匀后,在锅里加白糖和清水熬化,等糖浆起大泡泡的时候,倒花生进去搅拌,再倒添加了调料的淀粉。
  炒一炒就成怪味花生了。
  炒干起锅,陈氏顾不得烫,用手指捏了一口放进嘴里,咸香酥脆,味道丰富,的确是下酒的好菜,比普通的油酥花生好吃多了。
  端了一盘出去给大家都尝尝,陈氏回到厨房道:
  “我觉得这个也可以像鱼丸那样卖到酒楼去。”
  江挽云同意:“不光酒楼,在街上边走边卖都行。”
  陈氏兴奋道:“我在家闲着也是闲着,地里的活儿让孩他爹去干,我可以做鱼丸,还有这怪味花生,做了拿去酒楼卖,也是一次收入呢。”
  她说着感觉自己精力充沛,把一大块今天买的猪肉丢在案板上,挽起袖子道:“你教我怎么做猪肉干,赚了钱分你一半!”
  第29章 还钱
  做麻辣猪肉干更简单了, 把猪肉切成条腌制一会儿,下油里炸,炸得外酥里嫩后捞出来控油。
  用猪油的话凉了会凝固, 所以用的是手工压榨的菜籽油。
  而后把各种调料下入锅里炒香,把猪肉倒进去炒,混合均匀后即可。
  陈氏尝了一口啧啧称奇, “看来果然要油和调料多才好吃。”
  她端去给外面的人尝, 传林和绣娘很喜欢这个, 陆父则觉得有点费牙齿,不过下酒确实香。
  陈氏道:“不是一般人我才不给他吃呢,五斤猪肉估计就出了三斤肉干,还没算油和调料的钱, 一家包一小包就够了。”