第76章
  如此,也算全了那块蜂蜜的恩情。
  思量着,韩盈拉着韩羽,指着魏裳对她说道:
  “她比你拜师更早,以后,你要以她为长。”
  不争不抢的性子,在这个时候,终于显露了好处,韩羽一点也不生气自己明明跟韩盈更早,比魏裳年龄更大,凭什么不做老大,而是恭恭敬敬的喊道:
  “师姐。”
  魏裳眨巴眨巴着眼睛,也不知道心里打着什么鬼主意,迟了两秒,才应道:
  “哎~”
  收徒完成,周围人瞬间奉承起来。
  “好啊!”
  “月女也是有弟子的人了!”
  “今天可真是个大喜的日子!”
  “就是!”
  “可惜没酒,不然,一定要痛饮一碗才好!”
  “谁说完了?”
  韩盈笑眯眯的看着这些人,说道:
  “今天还有另外一件喜事儿没说呢。”
  过来蹭热闹的周胜当即做了捧哏:
  “月女,是何喜事啊?”
  “请大家吃样新吃食!”
  话音刚落,众人就好奇起来。
  月女之前做的馒头可是好物,虽然要磨面蒸煮,有些麻烦费事,但吃起来是真不一样啊,不仅不废牙,吃起来肚子也不胀疼了!
  馒头都这么好了,这新出来的吃食……
  吊起来大家的胃口,韩盈笑眯眯的说道:
  “这新吃食还未做好呢,诸位先帮我削了这鱼,等会儿我请大家尝尝!”
  “害,这算什么事情!”周胜直接上前,对着众人问道:
  “谁给我把刀?”
  他这一争,其他人全都围了上来,有人笑骂道:
  “哪里用的上你,我来就是了!”
  “我也来。”
  “这点儿鱼,一顿饭就能削好冻上!”
  说着,众人开始动手削鱼。
  而韩盈则招呼着自己的两个徒弟跟过来,又喊上了大哥和韩硕韩虎。
  磨豆腐的地点,在母亲院子里,露天做,韩盈过去的时候,豆子已经磨出来一盆,正等着她过去处理呢。
  韩盈也不客气,直接指挥着大哥他们男人滤豆浆,又把韩羽魏裳赶去烧火。
  豆香,飘得极快,过滤出来的豆浆,被倒进锅中熬煮,看着火候,韩盈把早就准备好的卤水,慢慢倒了进去。
  随着搅拌,豆浆逐渐凝固,呈现出豆花的状态,没见过这种变化的韩羽顿时惊叫起来:
  “呀!这豆浆怎么了?”
  韩盈摆了摆手。
  “凝固了,大哥,把蒸笼和布拿过来!”
  家里还没有压豆腐的工具,只能蒸笼来凑合一下,正好蒸笼还能放在锅上面,保持温度。
  韩粟快速铺上麻布,将豆花倒进去,用洗干净的案板压上,又放上块石头。重压之下,不断有水滴从蒸笼中滴落,半个多小时,豆腐也就成型了。
  熬豆浆的时候,香味儿就已经弥散很远,机灵的魏裳在询问之后,就跑去通知那些人拿个碗筷过来。
  免费分吃食,谁不上心?杀完鱼的,借个碗,麻溜的过来,其他甭管干啥的,也拿着盆碗过来等着。
  院里院外乌压压的,瞬间围了两三百号人,各个睁大眼睛看着。
  韩粟搬开石块,揭开麻布,白色的蒸汽还在向上飘散,微微泛黄的豆腐,终于显露在众人面前。
  豆腐凝白如脂,极为q弹,看着就好吃,伴随着无孔不入的豆香,不少人立刻咽起了唾沫。
  第36章 豆腐?豆脂
  韩盈又钻进屋里,拿出来一小瓮豆酱。
  现代日常能买到的黄豆酱,其制作工艺需要加入面粉,还得长时间暴晒,韩盈自然做不了,所以换了一种方式,豆子泡透煮熟之后,加盐,加空间里的袋装大酱捣碎,再静置发酵一个月,也能算是大豆酱。
  这样出来的豆酱,滋味稍微差一些,不过仍旧可以吊打除了盐,就没有其它调味料的村里人。
  切一块冒着热气的豆腐放在碗里,淋上半勺豆酱,咬着手指的小孩早就忍不住了,扯着大人的衣摆大喊:
  “大母,我想吃!”
  “我先尝尝。”
  拿着碗的老媪,自己先尝了一口,瞬间眼前一亮。
  温热的豆腐,甚至比馒头更为软嫩可口。独特的口感,伴随着豆酱的咸味,是老媪从未品尝过的滋味,谁能想到,带着苦味儿的豆子,会这么好吃?
  老媪抬头,看向自家刚回来的老头子,拿筷子夹下块豆腐:
  “老头子,你也尝尝!”
  扯着大人衣摆的小孩,满脸迷茫。
  我呢?
  大母,你看看我呀,我也想吃啊!
  两个老人尝完,看着可怜巴巴的孩子,颇有些哭笑不得。
  “来,吃一口,忘不了你!”
  看着这幕,韩盈微微一笑。
  她环顾四周,众人不是以家庭为单位分豆腐品尝,就是蹲在一侧大快朵颐,只要看他们吃相,就能知道,豆腐的初次亮相,大获成功!
  大家对新品的接受能力还是很强的嘛。
  豆芽是个季节产品,豆腐就不一样了,一年四季都能卖,再加上大酱,有了这两样基础民生产品,以后村里的生计,就不需要自己发愁了!
  韩粟还在切分豆腐,排队过来的周胜接过碗,立刻拿筷子加起来尝一口,他眼前一亮,立刻对着韩盈夸赞起来: