第173节
  程弯弯开口道:“大河村到了,二狗,你带言掌柜去找里正,早点买了地,趁冬天开荒,明年开春就能种地了,这时间可耽误不得。”
  言掌柜将牛车停在田边,让牛自己吃草,然后跟着赵二狗去了里正家。
  里正最近就是愁没人买地,三千多亩地荒在那里也不是个事儿,他想着要不要去找些人来种地,给村里交地租就行,但具体去哪里找人,还需要好好琢磨一下。
  正愁着,言掌柜就进门了。
  赵二狗给双方做了介绍之后,就开始谈正事。
  里正问了一下资金预算,顿时就有些说不出话来了,手上拿这么多钱,却来村里安家落户,这到底是图什么?qqxδnew.
  人人都巴不得赚了钱去城里买房,结果这位倒好,卖了城里房,来村里学种地。
  不过大河村地界很大,村民却不足,有人来落户是一件好事。
  里正表现出了十二分的热情:“四百多两银子,可以买两百多亩荒地,剩下二百两在村里盖一座青砖宅子,一点都不比城里差。不过,两百亩地,至少需要十个劳动力伺弄,请问言掌柜家里有这么多儿子吗?”
  言掌柜有点慌,他就三个儿子,这意思是,他连种地都没资格了?
  他询问道:“这些地买了,除了用来种田,还能干什么?”
  里正是看出来了,这人完全不懂种地,怕是秧苗和野草都分不清。
  能买两百亩地的大客户,里正可不想拒之门外,也认真的帮忙思考起来。
  大概一盏茶的时间过后,里正一拍大腿说道:“大山娘家的肥皂工坊越来越大,每天需要的东西也越来越多,就比如说蜂蜜,这东西贵的不得了,买起来很不方便,言掌柜要是会养蜂,专门卖蜂蜜,以后不愁没销路。”
  言掌柜露出尴尬又不失礼貌的笑容:“我不会养蜂。”
  “这玩意儿大家伙都没养过,不会养也正常。”里正笑眯眯开口,“养山羊总会吧,一只母羊生产完后产奶八个月,你养个十来只母羊,一整年羊奶不断,一斤羊奶可值钱了,全都卖给大山娘,绝对不会亏本。啧啧,说的我都想养母羊了,可惜家里没这么大的地方……”
  言掌柜很想说,山羊他也不会养。
  但是在里正自信的眼神之下,他默默的将这句话收回去了。
  不管会不会养,先试试再说吧,实在不行的话,那他就养猪,听说养猪是最简单的。
  言掌柜点头:“行,那我就先买两百亩地,接下来要盖房子,希望里正叔能出面找些人来帮忙。”
  “这事儿好说!”
  里正高高兴兴应下来。
  大山娘家里的肥皂作坊刚刚完工,一大群汉子正愁找不到活干呢,这不,家门口的活儿就送上门来了。
  他当天找人量了土地,写好地契,和言掌柜一起去县里按手印,这事儿就极其迅速的定下来了。
  村里人议论纷纷。
  “听说城里的有钱人来咱们大河村置办庄子了。”
  “一口气买了两百亩地,还要在这块地上盖房子,听说是砖瓦房。”
  “哎哟,我们大河村是祖坟冒青烟了吧,竟然会有富人来这里安家落户,以后怕是不得了。”
  “九品孺人都在村里呢,肯定会吸引不少人来,里正之前还愁荒地卖不出去,要我来说,再等段时间,这些荒地可能会不够卖。”
  “我还打算翻过年后买几亩地,会不会买不上了,不行,我得先去找里正叔把三亩地定下来,不能被抢走了。”
  “那我也定个五亩地吧,等以后有钱了再写地契。”
  “……”
  大河村莫名刮起了一阵买地风。
  村民买地,一亩荒地半两银子,在程弯弯家工坊里做一个月,就能买得起一亩地,众人暂时拿不出来也不要紧,让程弯弯这边写个单子,将单子交给里正,等发工资的时候,买地的钱直接由程弯弯付给里正,算是一种超前消费。
  连着好几天,里正这边都忙的不可开交。
  而言掌柜也送来了盖房子的图纸,大批的青砖被运来村子里,大河村的第一座青砖房子正式开工了。
  言掌柜家的这些地,距离程弯弯家并不远,站在家门口的石磙上,就能看到那边的热火朝天的忙开了。
  村里人也就看了一阵热闹,然后各自忙开了。
  这时,赵老太太迈进院子:“老大媳妇,你上回说的七天试用期,今天是最后一天,要不要我把玉儿和二妞叫过来问问情况?”
  程弯弯开口道:“这几天娘在工坊里巡查,应该对她们两个有个最基本的了解,不如娘先来说一下吧。”
  “两个孩子都挺会干活,也懂事,如果说只能留下来一个,我还真不好选。”赵老太太实话实说,“自家人不好评价,我喊几个婆娘来问问看吧。”
  陈二妞负责过滤草木灰,林玉儿后来换到了浇模这个工序,赵老太太把两个环节的负责人都叫了过来。
  两个负责人都是老员工,在工坊里也干了大半个月,若是接下来小半月表现一直很好,就会提拔为组长,组长一个月工钱会涨两百文,这两人天天加班半个多时辰,天黑了才走,已经成了工坊里人人都知道的内卷之王。
  “秀娥姐,水燕姐,你们两个坐吧。”程弯弯现在是直接称呼她们的名字,她笑着开口,“叫你们过来,是想问问玉儿和二妞两个丫头在工坊里表现咋样,实话实说就行了。”
  第272章 酒楼菜单
  “二妞这孩子没得说,话少人勤快,早上来了之后就一直闷头干活,手上的活儿干完了,就收拾屋子,过滤草木灰的屋子里本来脏兮兮的,被她一收拾,干净又亮堂。”赵秀娥开口就是夸赞,“要我说,二妞可以留下来。”
  王水燕犹豫了一下开口道:“玉儿倒是没偷懒,就是特别喜欢到处逛,我说了她几句,她说自己是九品孺人的嫡亲外甥女,我这……”
  “这丫头,疯了不成!”赵老太太的脸色顿时沉了下来,“她亲大舅早就死透了,这算哪门子的嫡亲外甥女,竟然仗着亲戚身份在工坊里生事,看我怎么收拾她!”
  程弯弯淡声说道:“七天的工钱,是一百四十文,让她来我这里结工钱,再让大山送她回去。至于二妞,就留下吧,麻烦秀娥姐多带带。”
  赵秀娥和王水燕点头退下了。
  赵老太太满脸懊恼:“我之前就不该让这俩孩子过来,二妞还行,玉儿这丫头到底在想啥子……”
  程弯弯不在意的道:“招进来的人不适合,开了就行了,这不是什么大事。”
  上辈子公司上市那天,她的公司员工总数突破了三千人,三千人中,并不是人人都有高尚的品德,她对员工的要求也没这么高,只要在工作时间认认真真做事,不搞幺蛾子就行,认真做事的人,她无条件欢迎。
  但林玉儿……
  她当长辈的,也不好议论一个孩子。
  不多时,林玉儿就过来了,她整了整衣角才走进来,显得有些不安。
  程弯弯将一百四十个铜板放在桌子上,淡声道:“从今儿开始,你就不必在工坊里干活了,我让你大山表哥把你送回去。”
  林玉儿猛地呆住:“大、大舅妈,这话是、是啥意思?”
  赵老太太将铜板拿起来,拽着林玉儿就往外走:“具体啥意思,我来跟你说。”
  老太太将林玉儿拽了出去,不知道她老人家说了些什么,总之,林玉儿被送走了。
  作坊里许多人都亲眼看到林玉儿泪眼汪汪的坐在牛车上,赵大山赶车,带着林玉儿渐行渐远。
  在工坊里干活的人一个个更加不敢懈怠。
  这林玉儿可是赵家嫡亲的外孙女,大山娘说赶走就赶走了,他们这些没有血缘关系的人要是犯错,更加不可能有第二次机会。
  已经入冬了,天气越来越冷,程弯弯想尽快将酒楼开张,不然下雪后,这铺子就开不下去了。
  装修的事赵二狗天天在忙,她则在和吴慧娘商量菜谱,菜色确定后,再请程昭来画图写字,做成图文并茂的菜谱。
  半年前,吴慧娘做菜是水煮熟就行了,后来在程弯弯的指导之下,厨艺与日俱进,家中天天吃的那些菜,吴慧娘闭着眼都会做,一些不常见的菜,只要把步骤列出来,她也能做出个八九成,厨艺方面不是大问题,重要的是菜色搭配。
  这段时间程弯弯去了解过市场,醉仙楼的特色菜是八宝鸭,吉祥酒楼独家绝活是鸡丝鱼羹……总之大部分是用鸡鸭鱼肉做成一道口味极佳的美食,一家酒楼若是能有两道独门菜,生意都不会太差。
  “鸡鸭鱼肉,我们各推出一道特色菜,肉简单,红烧肉或者回锅肉都行,看你最拿手的是什么。”程弯弯一边思索一边道,“鸡的话,其实可选择的更多,炖煮煎炸炒,做出来都很美味,我想到了一个,黄焖鸡,不如今晚就来试试这道菜。”
  吴慧娘眼睛一亮,这是个新菜名,她又能学会一道菜了。
  她开口道:“鸭能不能做烤鸭呢,鸭皮比较厚,烤熟后应该会比较香脆……”
  程弯弯点头:“烤鸭可以,今天试黄焖鸡,明天试一下烤鸭,后天么,试试酸菜水煮鱼。”
  村子里家家户户都做了酸菜,赵老太太家里格外多,十几个坛子里全是酸菜,酸豆角,酸萝卜,酸白菜……做水煮鱼的酸菜就是白菜做成的,腌制好的酸菜和鱼一起煮,那味道,令人难以忘怀。
  一说起菜名,程弯弯的口水就分泌出来了。
  家里开酒楼真是个好事,以后想吃什么东西了,用试菜的名义让慧娘来做,简直完美。
  程弯弯让春花去抓鸡,都是才三个月的鸡,肉质很嫩,用来做黄焖鸡特别合适,家里正好还有些野蘑菇,至于辣椒……她从南阳城回来的时候,带了一大袋几十斤干辣椒,谎称是在商人手上买的调味料,南阳城本来就大,要什么有什么,家里没有一个人怀疑。
  干辣椒的种子,程弯弯让赵大山留下来,明天开春的时候种下去,以后就有辣椒吃了,在她看来,辣椒还是比茱萸适合当调料一些,茱萸是一味中药,偶尔吃吃没事,吃多了或许会有副作用。
  黄焖鸡还没出锅,家里的一群小子就围了过来,一个个拼命嗅着空气里的香气。
  这段时间家里忙,每天都是那几个菜翻来覆去,这群孩子们已经很久没吃过新鲜的东西了。
  程弯弯无奈失笑:“你们一个个先后退,昭儿,你过来。”
  程昭连忙将手里的书放下,立马挤了进来:“二姑,请吩咐。”
  “你看看锅里这道菜的形态,每一个细节都看清楚,等会儿你要画出来。”程弯弯给他布置任务,“这是宣传图,不是写实,主要是为了要突出这道菜的重点,还要把这浓郁的香气也画出来,一看到画就令人垂涎欲滴。”
  沈正凑了过来:“婶子,我能帮什么忙?”
  “你么……”程弯弯思索了一二,“等吃完之后,你为这道菜写一首诗,办得到吗?”
  沈正:“……”
  他最不喜欢的就是作诗写文章。
  “娘,让我来吧。”赵四蛋眨巴着眼睛说道,“老师说我很有作诗的天赋,我肯定比正哥厉害。”
  “你个毛都没长齐的小兔崽子一边去。”沈正将他拎起来扔到边上,“作诗么,小事一桩,今天就能作出来,婶子等着。”
  程弯弯含笑:“行,那我就等着了,春花,起锅开饭吧。”
  春花应下,动作麻利的将锅子里的黄焖鸡盛起来,因为是一整只鸡,还放了许多香菇一起炖,一个菜碗还有些放不下,分成两个碗摆放在桌子两侧,这是今日的主菜,还有四个辅菜,每道菜都是大分量,十几口人每天都能吃个干干净净。
  “这个黄焖鸡太好吃了!”赵四蛋恨不得将自己的舌头吞下去,“以后开酒楼,就这一道菜都会赚好多好多钱。”
  沈正仔细品尝一口之后,才开始囫囵大吃,吃了个差不多后开口道:“若是酒店做这道菜,三分之一只鸡就够了,价格可以定在八百文以上。”
  赵大山瞪圆了眼睛:“八百文……”
  市面上的鸡二十文左右一斤,一只鸡差不多六十多文钱,卖八百文对他来说就像是天价。
  第273章 送上门的绣娘
  程弯弯觉得八百文不算便宜,但也绝对算不上贵。