御厨的小饭馆 第131节
  顺利地过了科目二,叶宁顺便去了趟超市,她买了些甜甜脆脆的冬枣和干枣。
  “这枣儿甜。”田淑香咔嚓咔嚓啃着枣子。枣子个大饱满,皮薄肉脆,鲜嫩多汁,很是可口。
  叶宁吃着枣,说:“每天都吃点枣,有句老话不是说日食五枣,不易变老吗?”
  田淑香笑道:“那每天都吃点枣,你还买了干枣?打算做菜吃?”
  “嗯,新鲜枣子用来做蜜枣,干枣用来做桂圆红枣烧猪腱子肉。”
  蜜枣软糯甜口,补血养颜,冬日吃极好,而桂圆红枣烧猪腱肉亦如此,桂圆气血双补,枣子养气活血。桂圆和枣子药食同源,搭配起来食用既滋补又不腻味。
  往往食物太滋补太油腻,就很容易让人没有食欲,然而桂圆红枣烧猪腱肉吃起来补而不腻,不碍胃。
  叶宁先做蜜枣。
  枣子去掉核,洗干净后下锅煮。煮了差不多二十分钟,再把枣子洗干净。
  锅里烧水,水烧开后加白糖,等白糖融化,将去掉核的枣子煮进去,待枣子粘稠之后,通通放到烤箱里烤。
  利用烤蜜枣的空档,叶宁开始制作桂圆红枣烧猪腱肉。
  先用凉水焯猪腱子肉。
  “冰糖要先炒一下,等会儿和肉一起烧制时味道会更好。”焯猪腱子肉时,叶宁取出冰糖,对田淑香说。田淑香连忙记下。
  炒冰糖之前,叶宁先用油锅煸香了一下姜片,姜片煸香后下入冰糖和陈皮。
  姜片、冰糖、陈皮一一煸香,随后下入焯好水的猪腱子肉翻炒片刻。
  肉炒香,加入少许开水,再倒适量花雕酒,水未开之前,放桂圆肉和干枣以及铁棍山药。
  锅里烧了差不多半个小时,叶宁开始调味。盐和胡椒粉撒入锅内,然后是玫瑰露酒。玫瑰露酒是桂圆红枣烧猪腱子肉的精髓所在,其醇甜清冽,用来烧猪腱子肉,猪腱子肉吃起来会透出回甘之味。
  味调好,大火收汁,等汁水完全粘在食材上,桂圆红枣烧猪腱子肉出锅。
  桂圆红枣烧猪腱子肉红润泛光,盈而稠的浓汁附着在表面,腾腾地冒着香,清香中夹带着肉香,香而不腻,闻之使人胃口大开,恨不得立即将盘子里的菜塞进嘴里。
  桂圆红枣烧猪腱子肉端上桌,一家人纷纷动筷。
  夹起一块猪腱子肉,肉块在筷子间颤了一下,因裹着浓汁,亮润润的。
  入口时,起先感受到的是表面滑润的浓汁,十分蜜甜香醇。牙齿咀嚼肉块,开始咀嚼时肉是酥烂的,然而吃着吃着,便能感受到微微紧实的肉质,口感很是筋道。
  桂圆红枣陈皮的药香和甜香入了肉里,十分入味,透了骨般,故而肉吃起来不腻,清中带甜,越吃越想吃。
  小天小冬俩小孩本就爱吃甜食,便尤其爱吃香香甜甜的桂圆红枣烧猪腱子肉,以至于多吃了半碗饭。俩小孩摸着胀鼓鼓的圆肚皮,手拉着手去楼上看电视。田淑香和李洪生收拾碗筷,李满福去练刺绣,叶宁去厨房看还在烤制的蜜枣。
  烤了这么久,蜜枣快要烤好了。
  打开烤箱取出蜜枣,甜甜的香气涌出来,叶宁动着鼻子,打量已然烤好的的蜜枣。
  每一个蜜枣都红艳艳的,晶晶莹莹带着剔透感,宛若穿了一件水晶纱衣,在灯光的映射下尤其惹目。
  她拿起一颗,尝了一下,粘粘糯糯的枣肉口感带着沙绵,味甜似蜜,却不似蜜糖那般“过犹不及”的甜腻,是十分适度的香甜。
  她嚼着蜜枣,将蜜枣装盘,端出去时,注意到门口有身影在晃动。
  立刻返回厨房,拿出饭盒,装了一盒子蜜枣,叶宁去往门口。
  “赵奶奶。”
  正在门边上收捡塑料瓶的赵奶奶抬起腰,因为天冷,她穿得很厚,整个人像是一团鼓胀的棉花,因而抬起腰时动作有些迟缓。看到叶宁,她脸上的皱纹里登时布满柔和的笑意,“叶老板。”
  “赵奶奶,这两天降温降得厉害,天冷,您多穿点。”说着她把饭盒递给她,“我做了些蜜枣,您拿去尝尝。”
  “那咋行!”赵奶奶连连推拒。
  “我做了很多的,您拿去吃吧。”叶宁笑盈盈道,“我还有事,先上楼了啊。”
  赵奶奶拎着蜜枣,拖着蛇皮袋往家里走,鞋底踩在薄雪上,发出吱吱呀呀的声响,到家时,发现有几个人站在她家门口,她愣了下,“你们是……”
  其中一位戴着眼镜的男人走过来,“请问是赵凤英赵女士吗?”
  “是的,我是,你们这是……”
  “是这样的,政府要开发老街,您这里要被占用,我们是来和您商量拆迁的事的。”
  赵奶奶愣了很久,“拆、拆迁?”
  “是的。”
  好半晌赵奶奶才回神,她的语气有些发抖,“你们先、先进屋,外面冷。”
  进屋后,商量好拆迁事宜,一行人离去,赵奶奶目送他们的身影走远。
  她站在门口,雪花飘在她佝偻的身躯上,然而她却感觉不到冷,身体里窜上来的火热浇灭了雪花的凉意。
  政府要拆迁,给她赔钱赔房子,巨额拆迁款可以让她不用每天再为生活奔波。她凝望那几人消失的方向,眼角湿润起来。
  大抵是想起了什么,她看了下桌上放着的蜜枣,然后拿起蜜枣,送进嘴里。
  吃着粘糯香甜的蜜枣,她望着外面纷纷扬扬的雪花,雪花飘落在了蜜枣上。
  没有拂去蜜枣上的雪花,直接连带着吃进嘴里,冰冰凉凉的雪花被蜜枣氤氲得温暖香甜起来。
  冬雪不再冰凉,唯有一片甜暖。
  赵奶奶看着冬雪,嘀嗒一下,温热的眼泪滴落而下。
  第105章
  叶宁端着一盘蜜枣进入小天小冬的房间。小天小冬靠在一起,抱着玩具熊,一眨不眨地盯着电视。
  “来吃点蜜枣。”叶宁走近,把蜜枣放到他俩面前。小天嗷呜一声,抓了蜜枣丢进嘴里,同时还给小冬喂了一颗蜜枣。小冬咧出白白的小米牙:“甜。”
  叶宁摸摸小冬的小脑袋,对小天说:“小天,别玩太久了,期末考试考试只有一个月了,你要抓紧时间复习。”
  小天像小仓鼠一样鼓着腮帮,“我再看完一集就复习。”
  “嗯,加油。”叶宁也摸了下他的脑袋,随即走出他俩的房间。
  “满福姐姐?”叶宁敲敲门。李满福快步开门,“宁妹妹。”
  “尝尝蜜枣。”叶宁把蜜枣递给她。李满福吃了蜜枣,亮亮的眸子弯起来,“好甜。”
  叶宁莞尔,瞧了一下她旁边的绣棚架,问道:“这两天苏老师有没有联系你?”
  “嗯!联系了!”李满福开开心心地拿出手机,给叶宁看微信。微信里,李满福给苏婉仪发了一个九尾狐刺绣,苏婉仪说:“绣得很好,但你针法略显浮躁,九尾狐的茸毛感和毛发色泽欠缺了一些,针线之间考验的是极致的匠心,不可浮躁。”
  一一浏览着苏婉仪对李满福指导的话,叶宁笑意加深,而后听到李满福说:“宁妹妹,我想去苏州一趟。”
  “嗯,正好我做了很多蜜枣,你给苏老师送一些去,打算什么时候去?”
  抚着绣棚架上的九尾狐,李满福说:“明天就想去。”
  第二天李洪生就带着李满福去了苏州。小镇上飘着如柳絮的小雪花,李满福拎着袋子,在柳絮里穿行。抵达苏宅,她敲门,然后朝手心呵气。
  不多久,门打开,阿精的身影出现在门缝里。看到李满福,阿精双目一亮,下意识地去瞧李满福手里拎着的袋子,她咽咽口水,说:“是你啊,来找苏老师?”
  “是的。”李满福乖乖巧巧道。阿精二话没说,直接带她进去。之前苏老师说过,如果李满福再来,直接带她进宅子,不必通报。
  领着李满福往宅子里走,阿精不着痕迹地去瞄李满福手里的袋子。想起之前吃过的卤汁豆腐干,她的口水控制不住地往外分泌。
  苏婉仪见李满福来了,忙放下手棚,“下着雪呢,怎么又来了,冻着了吧?”
  李满福脸颊冻出了红晕,她摇摇头,“不冷,苏老师,我妹妹做了蜜枣,我拿来您尝尝。”她把蜜枣递给苏婉仪。
  蜜枣粘糯可口,唇颊留香,苏婉仪吃了两颗,眉梢微动,“蜜枣很不错。”
  “您爱吃就好。”李满福眸子弯弯的。苏婉仪咀嚼着蜜枣,说:“九尾狐绣得怎么样了?”
  李满福立刻拿出绣布,“苏老师您看看。”
  苏婉仪拿起绣布,指尖缓缓抚摸,她颔首,“比之前进步了一些。”
  得了夸奖,李满福咧开嘴角,亮亮的眼眸弯成月牙船。她长得秀气,眼眸纯净如稚童,笑起来尤其惹人喜爱,苏老师看了她一眼,不禁笑了一下。
  晚些时候,李满福辞别,苏婉仪问她:“回桃城?”
  “今天先不回去,明天回去。”
  苏婉仪瞥了一眼屋外的雪,天气预报说明日有大雪。她微微启唇,似乎是要说些什么,但最后什么也没没说。
  李满福刚走到门口,就听到李苏婉仪的声音:“满福。”
  “嗯?”李满福转过身。苏婉仪似在沉吟,“你在这里多待几天,你的针脚有些问题,我帮你把问题纠正一下。”
  听到这话,李满福顿了顿,下一秒她兴奋道:“谢谢苏老师!”
  在苏州待了三天,李满福和李洪生离开苏州。夜里,苏婉仪抚摸着李满福绣的九尾狐,陷入沉思。
  她看了看桌边的蜜枣,又看了看屋外一直下个不停的雪。思及李满福在雪天来回奔波,她静默良久,转而沉沉吐气,似乎做下了决定。
  李满福刚下飞机,就收到苏婉仪发来的消息。她点开消息。
  “满福?咋不走了?愣着干啥?”发现李满福愣着不动了,李洪生拍拍她的肩膀,提醒道。
  “爸爸!苏老师说要收我为徒了!”李满福激不已。
  “啥……啥?”
  “苏老师说要收我为徒了!”李满福把苏婉仪发给她的消息拿给李洪生看。
  苏婉仪:满福,你天资聪颖,我若不收你为徒,无疑是错过了一个好苗子,我有意收你为徒,你若愿意,以后就叫我一声师父吧。
  得知苏婉仪要收李满福为徒,田淑香几乎喜极而泣,她握住李满福的手,“满福,满福……”
  叶宁笑道:“恭喜满福姐姐,满福姐姐,你以后要好好学,不要辜负苏老师对你的教导。”
  “我会的,我会很好好学的。”李满福瞳仁亮晶晶,握起拳头。叶宁莞尔,余光注意到小天耷拉着肩,一副情绪低落的模样。
  她知道小天为什么情绪低落。苏婉仪收李满福为徒,以后李满福就要常住苏州,小天大概很舍不得姐姐,故而才情绪低落。
  只是,分离是没办法的事。叶宁默默摇头,未有言语。
  之前苏婉仪没收李满福为徒时,李满福求学心切,恨不得想天天去苏宅,而现在苏婉仪收她为徒,她即将常住在苏宅了,她心里又难受起来。她舍不得家里,舍不得父母,舍不得小天,舍不得宁妹妹和小冬。
  夜里她偷偷哭过,被田淑香发现后,田淑香说:“又不是不能见面了,你好好在苏老师那里学,我们常去看你。”
  李满福抹着泪,“那、那你们要常去看我。”
  “会的。”田淑香摸着她的脑袋,心里也是极其不舍。满福智力不大好,她和洪生打算以后一直将她养在身边,从未想过她要和他们分别。她怕啊,怕满福一个人照顾不好自己,怕她会出事。