御厨的小饭馆 第40节
  李洪生犹豫半天,说:“那工资给我少给点,活挺轻松的,我不能占你便宜。”让智力有问题的满福来店里工作,就已经占了宁宁很大的便宜了。
  叶宁笑道:“反正就按照正常的规定来,该给多少工资就给多少工资。”
  之后,叶宁和李洪生具体商量了一下工作事宜,商量好后,李洪生给田淑香打电话。
  田淑香哑然:“在宁宁店里工作?”
  “对,宁宁让我当保安,还负责清点和检查货物。拿两份工资,一个月工资四千五,有五险一金,还包吃包住。活很轻松,就是每天早上在饭馆开门之前清点和检查一下货物,饭馆开门后维持安全和秩序。”
  一听到这待遇,田淑香就知道李洪生占了大便宜。丈夫的肺和胃不大好,身体也不那么强壮,当保安是不够格的。人家找保安都是去保安公司找。丈夫哪能当得上保安。
  宁宁不仅让他当保安,还让他去干清点检查货物这样轻松的活,让他拿两份工资。
  田淑香说:“洪生,咱不能这么占宁宁的便宜。”
  李洪生叹气,“我知道,我让宁宁少给我发点工资,她说按正常规定来,该给我发多少就给我发多少。”
  他们夫妻俩心里都明白,宁宁是在帮衬他们家。
  田淑香说:“不行,我得跟宁宁说一说,让她给你少拿点工资。”丈夫当保安是不够格的,所以不应该拿这么多工资。
  叶宁接到田淑香的电话时,正在网上选保安服。舅母说让她少给舅舅发点工资,不用给那么多。叶宁仍然说她该给多少就给多少。
  最后田淑香只得妥协,挂电话之前,田淑香声音有些哽,“宁宁……”
  “嗯?”
  “谢谢。”
  “都是一家人,说什么谢不谢的。”
  五月的晨曦呈橘红色,天空被晨曦染成浓烈的橘红色,如同一张被泼上了果汁的白纸。
  叶宁打着呵欠走出房间。
  “舅舅?”
  她诧异出声。
  李洪生抬起上半身,“起来了?”
  “舅舅,这么早你这是……”
  李红生擦着木门,说:“宁宁,以后家里上上下下的清洁我都包了。”边说,他边拧干抹布上的水。
  “不用,舅舅,不用你来。”
  “宁宁,咱们家已经占了你很大的便宜了,你就让舅舅多干点活吧。”灯影映着李洪生黝黑的脸,他直视着叶宁。
  叶宁知道,如果不让舅舅多干一点活,他会很过意不去。忖度片刻,她说:“也行。”
  楼下厨房有动静,叶宁知道,是李满福在做早饭。她也转身去往厨房。
  舅舅从家里带来了一些肉和干货,叶宁看了看带来的腊排骨。想着昨天的藕还没吃完,叶宁决定中午炖腊排骨莲藕汤。
  莲藕一般都用新鲜排骨来炖,用腊排骨炖莲藕却别有一番风味。
  腊排骨微微有一些咸硬,所以叶宁把腊排骨放到清水里浸泡,浸泡两个小时后,将腊排骨洗干净斩成块。
  花椒洗去浮尘,老姜拍成碎块。老姜和腊排骨一同放入清水锅内,用大火烧开。
  待烧开,把排骨捞出洗净,再放入砂锅里,下花椒,下老姜,倒入开水。
  砂锅上盖,开小火炖腊排骨。
  花椒的麻香、老姜的辛香、腊排骨的腊香在空气里碰撞,小天正拿着小冬的课本教他数数,闻到香味后,小天吸溜着口水,牵着小冬去了厨房。
  叶宁揭开砂锅锅盖,撇去砂锅里冒出来的浮沫。
  腊排骨炖了差不多一个小时,叶宁把切好的莲藕倒进砂锅里,继续炖。
  小天拉着叶宁的衣角,“宁姐姐,还有多久可以煮好啊。”
  “再等半个多小时。”
  厨房被腊排骨莲藕的香味完全覆盖之时,叶宁揭开锅盖,勺子搅动一下汤汁。
  浅黄色的汤汁微微透明,浸泡着粉粉的莲藕和灿黄的腊排骨,汤勺微微一搅动,莲藕与腊排骨便完整地暴露在空气里。
  李满福端菜的时候,看了一眼砂锅里的腊排骨莲藕汤,旋即快速把菜端到桌子上,返回厨房去端腊排骨莲藕汤。
  “宁妹妹,我来。”李满福双手接过腊排骨莲藕汤。浓烈的香味从碗里冲击到口鼻间,李满福吸吸香味,把腊排骨莲藕汤端到桌上。
  常言道,饭前先喝汤,胜过良药方。叶宁先给他们一人舀了碗汤,说:“先喝点汤再吃饭。”
  腊排骨莲藕汤,汤香味美,腊香飘浓,余味是微微的藕甜。
  小天喝了一碗,还要喝,叶宁再给他盛了小半碗。
  小天见叶宁只给他盛了小半碗,说:“宁姐姐,还要。”
  “别喝太多,喝太多了还能吃得下去饭吗。”
  小天乖乖地噢了一声,自己去盛饭。
  叶宁给小天小冬夹了莲藕和腊排骨,随后自己也夹了块莲藕。莲藕炖的很软很面,每一个藕孔里都浸满咸鲜的腊香,咀嚼着莲藕,见舅舅他们埋头苦吃,叶宁莞尔。
  下午舅舅和小天就要回家,在他们走之前,叶宁做了两杯芝芝莓莓桃,让他们路上喝。
  日头烈,天气热,冰冰凉凉的芝芝莓莓桃能消些热气。
  小天捧着冰冰凉凉甜蜜蜜的芝芝莓莓桃,一双明亮的眼睛弯成了一对月牙儿,喝了口芝芝莓莓桃,他说:“爸爸,我们什么时候再来宁姐姐这里呀?”
  叶宁笑道:“什么时候都可以来。”
  李洪生摸他脑袋,“你啊,还没离开,就想着什么时候再来了。”
  把小天抱上三轮车,李洪生也坐上去,他说:“宁宁,我先和小天回去,明天再来。”
  “舅舅,你不用这么着急,把事情处理好了再来。”
  “行,那我们先走了。”
  “嗯,路上小心。”
  小天从窗户里探出圆脑袋,“拜拜!”
  他转向李满福:“姐姐,拜拜。”
  李满福挥了挥手。
  小三轮从饭馆门前行驶出去,李满福目送小三轮车一点一点消失在视线里,她眼里的光也黯淡了些许。
  叶宁看了她一眼。叶宁知道,李满福舍不得小天。他们姐弟俩从小感情就好,从来没有像现在这样分开这么久过。
  而小天也是舍不得李满福的。舅母说小天这么着急要来她这里,是因为想吃她做的菜。然而叶宁知道,小天固然嘴馋,但他这么着急要来她这里,最重要的原因是想要见姐姐。
  昨晚上她热了牛奶,给李满福送过去时,听到小天说:“姐姐,有没有人欺负你?”
  李满福说:“没有的,没人欺负我。”
  小天举起拳头,“姐姐,要是有人欺负你,你就告诉我,我帮你打他!”
  举起拳头的小天让叶宁想起他五岁的时候,也是这样举起拳头,对李满福说:“要是有人欺负你,你就告诉我,我帮你打他!”
  小天五岁时,有小孩嘲笑李满福是傻子,他当即冲过去,又奶又凶的声音,“我姐姐才不是傻子,你才是傻子!”
  他挥拳头,把人小孩打掉了一颗牙齿。等那小孩哭着跑了,小天举起拳头,“姐姐,要是有人欺负你,你就告诉我,我帮你打他!”
  李满福擦着眼泪,“嗯!有人欺负我,我就告诉你。”
  当时叶宁背着帮舅母割的猪草,刚好目睹这一幕,看着举起拳头怒气冲冲的小天,她心里暖融融的,像是泡在了春水里。
  小天从来没有嫌弃过自己的姐姐是个傻子,也从不觉得自己的姐姐是个傻子有多丢脸。
  除了小天,她父母也从未嫌弃过李满福。他们都待她很好。
  叶宁背着猪草,望着还在擦眼泪的李满福,她想,李满福是不幸的,却又是幸运的。她很不幸,智力出现了问题,她很幸运,出生在这样一个家庭。
  从回忆里抽回身,叶宁握住李满福的手,说:“以后让舅舅舅母小天他们都来城里住。”
  李满福转过脸。
  叶宁浅笑,“所以要努力挣钱呀,让他们快点住到城里来。”
  “嗯!”李满福重重点头。
  周末假期结束,叶宁一大早将小冬送到了幼儿园里。好半天也不见车来。
  等着车,她思索着等有钱了要去买一辆车。有车方便很多。
  “叶老板,等车吗?我们捎你一程?”
  是小智的父母。
  “叶老板,我们送你吧,我们正好也要去你家饭馆吃饭。”
  车子半天不来,叶宁稍作犹豫,“好,谢谢。”
  因为小智的关系,叶宁和黄爸黄妈还算熟识,比较信得过他们,所以没怎么犹豫便上了车。
  上车后,黄妈说:“叶老板,今天有没有什么新菜?”
  “有,今天有桂花糯米藕。”
  黄妈目光微亮:“桂花糯米藕?糯米藕好啊,现在天气热了起来,吃点凉菜挺好。”
  叶宁厨艺高超,做的桂花糯米藕想必会非常好吃,黄妈几乎有些迫不及待,想要快点吃到叶宁做的桂花糯米藕。
  车子拐进老街区明阳路,抵达宁冬饭馆门前。
  黄妈一愣,“这么早就已经有这么多人排队了?门都还没开呢……”
  叶宁也很意外。今天的客人恐怕会比上周五还多。她一下车,就有人注意到她。
  “叶老板,快开门了吧?”
  叶宁:“还有一会儿时间。”
  “叶老板现在开门吧,我现在就想吃,饿死了。”
  后面有人附和:“叶老板,早点开门早点赚钱嘛。”
  叶宁笑道:“该什么时候开门就什么时候开门。”
  做好准备才能开门营业,急吼吼地开门营业,不是这么一回事。