我开的卤味店把所有人馋哭了 第54节
  只是郑浩不服气,他本来就没钱给他老妈送生日礼物了,现在连一道完整的菜都做不出来那简直就是不像话,于是郑浩天天看美食博主的视频,试图以此学出一道拿手菜来。
  终于,皇天不负有心人,郑浩找到了一个他非常自信能够学好的菜,那就是——咖喱鸡!
  咖喱鸡好啊,制作工序一点都不复杂,只需要买两只大鸡腿,再让热心摊主剁一剁切一切,什么胡萝卜洋葱土豆这些配菜也切一切,甚至都不需要多少调味料,稍微放点盐啊鸡精啊什么的把鸡肉提前腌制入味,再挑选一份好的咖喱调料,全部扔进锅里煮一煮就大功告成了!
  郑浩觉得自己真是个天才,咖喱鸡本质上也能算是一种大杂烩,只不过比起其他一锅乱炖的菜来说会更有排面一些,当然了,发明了咖喱块这种神物的人也功不可没。
  但等他想好要做什么菜的时候,何蓉桂的生日也就到了,根本没有多余的时间让他练手,于是郑浩只能赶鸭子上架,在他老妈生日这天才“大展身手”。
  当天郑浩跟他爸去超市大肆采购了一番,父子俩都对自己的手艺感到相当自信,但在半路上还是绕道去了一趟万记卤味店打包了几份卤味,美其名曰锦上添花。
  郑浩还买了一盒绉纱鱼腐,在网上找做饭视频的时候,他发现好些个博主的视频里都出现了这道菜品的,有直接吃的测评视频,还有展示绉纱鱼腐更多食用方法的教学视频,这是郑浩看的最多的视频类型。而除此之外,居然还有教怎么制作绉纱鱼腐的!
  这些视频郑浩都基本上看了个大概,不过当他看到万记卤味店的绉纱鱼腐实物时,他就知道网上那些博主做的跟万记卤味店的比起来还是差远了。
  手忙脚乱了一番之后,郑浩终于把处理好的食材都和咖喱块一起丢进去锅里煮了,其中只有被热心摊主剁好的鸡肉和万记卤味店的绉纱鱼腐形状是大小一致的,其他什么胡萝卜土豆除了块状还有片状和丝状,看起来像是从不同类型的菜里逃出来的。
  忙活了半天,父子俩的大作终于能够端上桌请女王大人检阅了。
  何蓉桂一一品尝过去,心情很好,评价道:“我看你们父子俩今天态度还是很认真的嘛,虽然郑浩只做了一道菜,不过我能够感受到你们的心意了。”
  郑浩紧张地搓搓手,嘿嘿笑了两声:“那,妈,你觉得哪道菜最好吃啊?”
  何蓉桂睨他一眼,知道他这是求夸呢,不过她对这父子俩向来都是实事求是的,所以她如实说道:“最好吃的……评不出来最好吃的,你这咖喱鸡做得还成,就是稀了点,土豆和胡萝卜切得稀烂,洋葱怕是放早了,都化在里头了。”
  听到这里,郑浩的失落溢于言表:“妈,你这都叫还成啊?明明是都不怎么样嘛。”
  “哦,是吗?那还是有优点的,像是这个球球就很好吃嘛,吸收了咖喱汁又香又鲜,真不错。”
  说着,何蓉桂就又吃了一颗鱼腐,郑浩忍无可忍道:“妈,那是万记卤味店的绉纱鱼腐,当然好吃了!”
  第53章 . 馋哭人数x53  素菜夹饼
  a大学子盼星星盼月亮, 终于盼到了开学!
  别人开学都是既惆怅又痛苦,当场上演大型悲情剧《开学》,只有a大人画风清奇, 不仅在学校论坛里欢呼终于开学, 大肆庆祝,甚至有一位a市本地学子亲自定做了一条横幅——
  “欢迎各位a大学子回校吃饭!”
  这条横幅由于画风实在过分特别,被路人拍下来发了微.博, 直接上了热搜,吃瓜群众们看到都纷纷留下了一串“哈哈哈哈哈”的评论。
  【这不比招生简章好用?】
  【哇, a大这么好吗?还带拉横幅欢迎学生回校的,而且说得好亲切啊,不像我们学校什么都没有,慕了慕了】
  【a大食堂这么好吃吗?大家都急着回校吃饭呢?】
  【心动了,高考志愿这不就有了?】
  【看看a大的分数线,得, 我不配。】
  挂上热搜老半天, 定做横幅的当事人才知道自己的壮举出名了, 还是在论坛里看到的, 不过显然微.博上的吃瓜路人们误解了他的意思,都以为他这欢迎a大学子回校吃饭的意思是指学校食堂好吃呢, 可他们万万没想到a大的食堂可担不起这横幅, 只有真正的a大人明白这是在说万记卤味店呢。
  当然了, 也并不只有a大的学生清楚“回校吃饭”指的是什么, 凡是万记卤味店的老顾客们基本上都明白了横幅的意思,于是许多人就开始在那条微.博下解释,吃瓜路人们才知道原来一个大学的食堂是可以不受欢迎到这种程度,也开始好奇万记卤味店这个编外食堂到底有多美味。
  【虽然我知道有时候外面的饭确实会比学校食堂里的饭香, 但是真的有必要为了一家小店拉一条横幅吗?未免太夸张了点吧?】
  【万记卤味店!我刷到过好几次这家店的视频了,好多美食博主都在做这家店的视频,关键还不是推广,好像都是博主们自发的,简直就像是美食区集体蹭了这家店的热度一样】
  【原来是这家店啊,那就没什么奇怪的了,我太能理解了!假期的时候去了一趟a市,顺便去探了个店,结果这一探就不想走了。请问我现在能转学吗?太羡慕a大的学生了呜呜呜】
  【别说a大的学生了,我都想在a大附近租房子了,不为别的,就为了能有一个固定的食堂,这就是干饭人最大的快乐】
  这头吃瓜群众们在微.博底下热烈地讨论了半天,结果发现发言的人里面一个a大的学生都没有,就没见有人出来现身说法的,奇怪得不行,但他们怎么会想得到a大的学生这会儿根本无暇顾及刷微.博呢?
  这些人要么就是在上课,被迫无法前往万记卤味店买饭吃;要么就是在去万记卤味店的路上或者已经吃上了。毕竟两个月的假期过去,好些新品都没来得及尝呢,万记卤味店连店员都有了,再不抓紧时间多吃点新品,这些餐品说不定就该下架了!
  而且万记卤味店的老板为了庆祝他们开学还又出了好几款新品呢!现在学校论坛里又是一阵狂欢,都膨胀地以为万记卤味店的出圈有他们一份功劳,所以万老板才会在他们开学这天上新品给他们加餐呢。
  她上新品了,她心里有我(们)。
  不过这种想法要是让万矜给知道了,她可能只会笑笑不说话。
  因为a大要开学了所以她特地选在这天上架新品这话不假,但要是说她是为了回馈广大a大学生嘛……
  咳咳,要说她感谢前一段时间他们的光顾也是有的,但更多的当然还是因为开学之后客流量大了,她又能大赚一笔了嘛。
  因此,a大开学之际,万矜同时上线了三种新品,虽然品种看似多样,但实际上并不难,万矜不过就是多做了两款卤素菜——卤豆干和卤海带结罢了,跟卤金针菇和卤藕片都是同款的甜辣口味,另外还多做了烤饼,烤饼三块钱一份,倒是可以单买,不过万矜在小程序上上线的除了两款卤素菜之外就是七块钱一份的素菜夹饼了。
  所谓素菜夹饼,其实就是把四款卤素菜都夹到烤饼里去,若是有人这天不太想吃米饭,或是觉得荤菜太腻味了也不大想吃的话,素菜夹饼也是一个不错的选择,对于学习任务繁重的学生而言更是一份极好的方便又管饱的餐点。
  当然了,可以说大部分万记卤味店的食客们都不会有对店里的餐品腻味的一天,无论是荤菜还是素菜,从来都只有他们抢购不到所以吃不到的情况,绝对不会出现有餐品他们不吃的,那简直就是不知好歹了。
  因此不少学生是买了一份卤味饭之外,另外又将绉纱鱼腐和卤肥肠这两款新品各买了一份,当然还有不能错过的素菜夹饼,可以说是大丰收啊。
  333宿舍的四个女生都是这么操作的,尽管有两个都是a市本地人,但在家里毕竟不能天天吃外面的饭啊,这一假期馋都馋坏了,终于等到了返校可以天天顿顿都吃万记卤味店的饭了,那可不得买一堆好吃的好好庆祝一下嘛?
  她们乐观地想着一份卤味饭当作午饭就能够填饱肚子,而后绉纱鱼腐就当作零食,卤肥肠和素菜夹饼当作晚饭,这样的安排简直完美!
  四个人一开始都是这么想的,于是大家美滋滋地回宿舍吃着午饭,本来看着卤肥肠和绉纱鱼腐有点嘴馋,就想尝一块,结果谁能想到这开了个头就停不下来了,不知不觉就着饭全给吃完了,最后只剩一个素菜夹饼。
  方玉看着自己三个空空如也的餐盒发愣:“我怎么就全都吃完了?我的绉纱鱼腐呢?我的卤肥肠呢?”
  唐西哭丧着脸说:“我也是,我本来只打算吃一半,剩一半晚上吃的,但是我吃着吃着,老想吃一块、再吃一块,然后……然后就没有然后了!”
  刘虹无力认同道:“俺也一样……”
  而关蕊只剩最后几块卤肥肠和一颗鱼腐了,她内心还剧烈挣扎着要不要把这剩下的一丢丢留到晚上吃,但听到其他三个舍友的发言,她毫不犹豫地就把剩下的这些全塞进嘴里吃完了——
  还剩什么剩?一口气吃完不是更香?
  这时候,唐西小声问了一句:“或许你们有谁想尝尝素菜夹饼吗?”
  方玉痛苦地回应道:“我已经很饱了,吃撑了,但是我还是好想尝尝素菜夹饼是什么味道啊!”
  刘虹的语气同样被撑得痛苦却同样对素菜夹饼充满渴望:“俺、俺也一样……”
  关蕊摸摸自己已经吃得鼓起来的小肚子,中气十足地说:“我就尝一口,姐妹们,我真的就尝一口!”
  “我、我也就尝一口……”
  “俺、俺也一样……”
  ————
  像她们这样的不在少数,比如夏荣和范泽宇,身为万记卤味店最早一批的忠实食客,尤其夏荣还自封为万老板的死忠颜粉和厨艺粉,过了一个假期好不容易等到回校也是买了一堆餐品,虽说没打算留着当晚饭,但也是想着留到下午当零嘴的,只是美食的诱惑太大,没留住,一不留神素菜夹饼就自动跑到嘴里了。
  “老范,你说咱们万老板怎么就这么好呢,长得好看做饭又好吃,还时时刻刻想着我们特地庆祝我们开学上了新品,这素菜夹饼还这么好吃。”
  说着,夏荣狠狠咬下一大口素菜夹饼——入口就是烤饼的麦香,经过烘烤的面饼表皮烤出了焦黄的痕迹,却不至于烤制过度变得焦黑发苦,反而恰到好处地将面饼的麦香味烘烤出来,外脆内软,光是吃烤饼就别提多香了。
  更何况这烤饼里头还夹着四种不同的卤素菜。
  夏荣咬到的第一口就是卤豆干,豆干完全吸饱了卤汁,每一个缝隙中都是卤汁,一口咬下去,豆干中的卤汁随之流出,又浸润到烤饼中,二者相结合的味道堪称美妙。
  其实夏荣原本对于卤豆干的兴趣并不大,他平时也不大爱吃豆制品,只不过是因为素菜夹饼里必然会有的,所以他也就吃了,要是有的选的话他是不会选择加卤豆干进去的。
  然而这份素菜夹饼里的卤豆干却完全颠覆了他对豆制品的印象。没有豆腥味,也没有干巴的口感,只有浓浓的卤香和豆香。
  范泽宇对于豆制品也是跟夏荣有着同样的想法,毕竟从小就不常吃豆制品,最多也就是喝喝豆浆吃吃豆腐什么的,自然是对豆制品没有太大的兴趣。
  而且平常点外卖会吃到的豆腐泡口感过于干巴,就连泡汤都无法彻底泡软,这就更是加剧了他对豆制品不好的印象。
  尤其是学校食堂里头卖的板面,虽说附赠豆干价格很良心,然而却一点都不好吃!
  可是万记卤味店这卤豆干却丝毫不同,跟外头那些妖艳贱货都不一样,口感绵软,伴随着徐徐流出的卤汁,跟脆香又松软的烤饼简直绝配!
  ————
  “老板,我快没钱了……”
  廖永心给万矜确认完取餐号之后也不去找位置坐下,只在一旁站着看万矜炸鱼腐,而后幽幽地来了这么一句,吓得万矜手一抖,险些没把翻动鱼腐的笊篱掉到油锅里去。
  万矜哭笑不得道:“这不是才月初呢?怎么就快没钱了?”
  “你不懂。”廖永心又幽幽地叹了口气,“我们都是要月中才发工资的,月初正是穷的时候,而且……”
  万矜就见她忽然抬头给了自己一个幽怨的眼神,仿佛自己做了什么对不起她的事似的。
  “而且,都怪老板你做的东西太好吃了,又接连出了新品,绉纱鱼腐我还没吃够呢,素菜夹饼又来了,我这也想吃那也想吃,每次都控制不住多买,结果打算减肥的我人没瘦,钱包却瘦了一大圈呜呜呜呜……”
  万矜正想说她店里的餐品定价也不高啊,而后一想廖永心刚刚点的餐品,一份卤牛肉饭套餐、一份绉纱鱼腐还有一份素菜夹饼,这三样东西加起来都要五十多了,一顿饭吃五十多,难怪钱花得快。
  想到这里,万矜居然不自觉地心虚起来,她真诚地给廖永心建议道:“那要不不要卤牛肉饭套餐呢?素菜夹饼加上绉纱鱼腐应该一顿也能吃饱了吧?”
  可谁料廖永心摇了摇头说:“那怎么能行呢?光吃素菜夹饼也没有荤菜,营养搭配不均衡呀。”
  万矜感觉自己的脑袋上缓缓冒出一个问号来,于是她接着又换了一个提议:“可是鱼腐也算荤菜吧?有鱼肉啊……那要不不要鱼腐了?你点的这些里头最贵的就是鱼腐,去掉鱼腐的话就剩卤牛肉饭和素菜夹饼,有荤有素,营养搭配均衡,还有绿豆沙呢。”
  然而廖永心又一次否决了万矜的提议:“这样也不行,绉纱鱼腐是零食呢,零食又不算在正餐里。”
  万矜:……行吧,你爱咋咋地。
  万矜彻底放弃对她进行劝说了,直接反其道而行之:“那要不你再看看别的呢?卤肥肠喜欢吗?卤鸡蛋喜欢吗?”
  果然,她这般魔鬼低语之后,廖永心顺着她的话看向那些餐品,露出了痛苦挣扎的神色:“老板你别说了,我错了……”
  ————
  又到了午饭时间。
  尹秘书一看表,时间差不多了,起身走到电梯口,果然,正巧就碰上刘司机提着饭上来。
  “辛苦了刘师傅。”尹秘书每回都要向刘司机礼貌问个好。
  自从颜英迷上万记卤味店而弃金湾酒店和雅兰私房菜以来,她就每天都要点万记卤味店的餐了,简直风雨无阻、顿顿吃也不腻,一开始还是让尹秘书亲自去取的餐,不过颜英觉得让自己的秘书天天跑去给她取餐也太大材小用了,于是就换成让刘司机去,他也能顺道在路上把饭解决了。
  也就是万记卤味店店小,一家店也就两个人,换做是以往常常订餐的金湾酒店和雅兰私房菜,早就让手底下的员工送餐上门了,哪里还需要他们这样亲自去跑的。
  刘司机却憨厚一笑说:“不辛苦不辛苦。”
  他的笑容相当真诚,也确实是被万记卤味店的美食喂饱了过来才会露出这等幸福的笑容,他还得感谢颜总给他这么个任务,让他能够吃上如此美味的饭菜呢。
  只是尹秘书还不晓得其中内情,仍然奇怪着颜总的口味怎么会变化这么大。
  她心里奇怪,但本分工作还是要做好的,她很快拿着今天的这袋子餐点去敲响了颜英办公室的门。
  “请进。”
  “颜总,您的午餐。”
  话音刚落,尹秘书就见原本埋头看文件的颜总闻声“噌”一下抬起头来,顿时什么忧愁、焦虑、烦躁在她的目光触及到万记卤味店的标志时全都一扫而空,啥文件也不管了,赶紧起身来接过尹秘书手里的袋子。