第 88 章
  林凌休息了一天便开始收麦子, 这一亩麦子是施过的肥,所以长得比稻苗好许多,每一根稻穗都十分饱满, 看起来又能大丰收。
  花了半天的功夫将麦子收割脱离完成, 然后就将麦子全部倒在了院子里, 麦子颗粒饱满, 金灿灿的十分好看。
  因为种植的这一亩麦子有专门施肥, 所以产量还不错, 但因为当初种子少, 种植得比较稀稀拉拉的, 所以这一堆麦子大约有五百来斤,
  除开要拿来做种植的麦子以外, 她留下了五十斤来晒干, 到时候可以碾碎成面粉来蒸馒头。
  分配好以后,林凌将需要晒干的麦子扒拉开,她蹲在旁边,伸手拿起一捧麦子闻了闻, 隐约闻到一股麦香飘来, 这麦子打成粉做成馒头应该很好吃。
  八哥、鸡祖宗和春眠闻着香味已经谗得不行了, 直接张嘴就开始啄食:“真好吃。”
  夏末跑去赶走八哥和鸡祖宗:“不许吃。”
  八哥:“就吃几颗。”
  夏末将八哥推开:“不能再吃了, 这是我们要继续种植的。”
  八哥:“我们吃几颗又没关系。”
  春眠赞同的点点头:没关系的。
  林凌直接说道:“那到时候肉也不分给你们是不是也没关系?”
  八哥哆嗦了一下:“这个还是有关系的。”
  “那就不许再碰。”林凌沉声制止道。
  八哥退到了一旁,恋恋不舍的看着满地的麦子,它最喜欢吃的果粒麦子, 我什么时候才能再吃上你们啊?
  春眠想了想:大约在冬季?
  “冬季什么时候来我是不知道, 不过等这一次大面积种植麦子以后, 我可以多分一点麦子给你们吃。”林凌对喜欢吃粮食种子的鸡祖宗春眠和八哥这三只说道:“你们互相盯着, 发现谁偷吃了, 等下次收麦的时候,我就奖励你们一次性吃麦子吃到饱。”
  鸡祖宗几个开始互相防备找茬,都忘记了彼此就算努力吃饱顶多只能吃小半斤。
  林凌达到目的后,就让夏末去将土地翻垦一番,然后再将之前翻垦好的土地挖好小坑,方便过两日种麦子。
  一共四百五十斤麦种,按照正常一亩地需要十五斤左右的麦子,所以他们一共收拾了三十亩地,为了获得较高的产量,林凌全部施了肥。
  花了十五天时间将麦子种好,其他五十斤麦子也晒干了水份,想着大家又忙碌了一个多月了,林凌打算做一顿包子馒头来吃。
  林凌对夏末说道:“今晚上我们吃包子。”
  夏末的眼睛顿时亮了,“那我帮你做。”
  “先来帮忙搬机器。”林凌让夏末来帮忙搬运打米机,搬了出来以后先将里面的筛子换成细密的小筛子,然后跳到磨粉模式,将晒干的清理干净杂质的麦子慢慢倒进去,等再出来就磨成了粉。
  如果想要麦粉更细腻一些,可以再重复一遍。但林凌摸了摸面粉,觉得已经很细腻了,没有明显的颗粒感,已经快比得上超市里售卖的面粉了。
  “姐姐,这个颜色为什么不是白白的?”夏末曾见过林凌拿回来的面粉,那个面粉是纯白色的。
  林凌拿起一颗麦子,用指甲抠掉外面的黄色的麦皮,“因为我没有去除麦子上面的一层外壳,如果去除了,用里面的麦仁磨成的粉就是白色的。”
  夏末拿起麦子仔细看了看,“那外面这个可以吃吗?”
  “可以的。”林凌将磨好的十斤麦子粉装进了一只白布袋子里,“待会儿做好了你尝尝。”
  “我帮姐姐做。”夏末跟在林凌身后进厨房:“我现在要开始烧火吗?”
  “不着急,待会儿再弄。”林凌先拿了三斤面粉放入洗干净的盆里,加了一点盐,再倒入温开水将面粉搅合搅合,然后将早前做面粉攒下来的一坨老面扔进了面粉里。
  一直扒在灶台旁的夏末看着那一坨老面:“姐姐,这是什么?闻着怎么酸酸的?是不是臭了?”
  “就是这样的。”林凌用力的揉着面粉,一会儿工夫就揉好了,拿盖子盖上发酵两个小时,等到临近傍晚时才揭盖。
  面团已经发酵成功,变大了好几倍,轻轻一按就按出了几个手指印。
  “现在我们来做包子。”林凌洗干净了手,将下午做好的两盆炒好的酸豇豆馅儿和切好的粉条端了过来。
  林凌也是第一次做包子,按着记忆里做包子的步骤开始擀面,然后再包馅儿,包好后放在手心里团一团,顶端一拧变成一朵花就好了。
  “姐姐,你做的好好看,像一朵小花儿。”夏末看着林凌包得很好看,也很简单,可等他自己上手试的时候,发现包包子这个活儿好难,一连试了三个没成功,他不敢再去尝试:“姐姐,我还是帮你烧火吧。”
  “那你帮我擀这个面皮吧。”林凌将圆乎乎的擀面杖递给夏末,夏末尝试了一下,虽然擀得不是厚薄不均,但勉强能用:“姐姐,这个可以吗?”
  “可以。”林凌接过面皮,开始接手做包子的活儿。
  两人搭配着干活儿,不到半个小时就将包子全部做好了,数了数,一共做了四十五个包子。
  其中三十个全部做的豇豆馅儿的,另外十五做的粉条馅儿的。
  做好后就全部包子放到已经烧开了水的蒸笼里蒸上,等上半个小时便蒸好了。
  蒸熟后的包子膨胀了两倍,原来瞧着瘦瘦小小的包子,一下子长到了林凌的手掌心那么大了。
  “包子蒸好了。”林凌朝高高的眺望台上喊了一声,“小绿下来吃包子吗?”
  小绿听到动静,顺着绳索飞快的从眺望台上滑了下来,麻利的爬上林凌的肩膀:我想尝一尝味道。
  小绿只喜欢吃肉,很少吃其他的食物,但因为是新做的,所以它会尝一尝是什么味道,为了不浪费,林凌只掰了一点包子皮给小绿:“那我分一点给你尝一尝。”
  小绿试了试味道。
  林凌:“还要吗?”
  小绿摇头,它还是更喜欢吃肉。
  “那你继续去上面守着吧。”林凌转身给夏末、丑哥和大黑分了包子,至于八哥、鸡祖宗和春眠则更喜欢吃麦粒,所以她给它们各分了一小把麦子。
  分好食物后,林凌拿起包子张嘴咬了一口,包子皮里夹杂着酸豇豆,味道微酸,但更多的是麦子粉天然的麦香,搭配起来十分好吃。
  林凌又吃了一口,“有一杯豆浆就更完美了。”
  捧着包子的夏末偏了偏头:“什么是豆浆?”
  “豆浆就是豆子加水榨的汁儿。”林凌望着院子外面的一片土地,在稻田的那一边种着不少花生、大豆和玉米,等再等一个月收获了她就可以榨豆浆喝了。
  不过豆浆还得等一个月,她可以提前榨一杯玉米汁来喝呀。
  现在玉米已经抽穗长出了玉米棒,苞叶里面藏着的玉米现在正是水嫩多汁的时候,榨出的玉米汁应该很好喝。
  林凌说干就干,嘴里叼着包子就朝院子外面跑去,趁着天还未黑,先去摘了五个大玉米回来。
  先用刀将玉米粒全部切下放入榨汁机里,然后加入一些水,开启榨汁机,机器呜呜呜的响了起来,几分钟之后玉米粒就全部榨成了汁。
  林凌将一壶玉米汁倒出来煮开,然后倒了两杯,她和夏末一人一杯的捧着玉米汁慢慢喝了起来。
  玉米汁清香可口,营养价值高,配着包子吃起来别有一番风味。
  林凌喝了一口玉米汁,问夏末:“好喝吗?”
  一直埋头喝玉米汁的夏末抬起头,上嘴唇边上留下了一圈白色的浮沫,像长了八字胡似的:“好喝。”
  林凌也觉得挺好喝的,虽然没有加糖,但味道清香,天然可口,“那我们明天再榨来喝。”
  夏末点了点头,但很快想到林凌以前说过要多种植一些玉米,以后可以拿来喂小猪,“姐姐,我们不能吃太多,以后要拿来喂猪九戒和猪十戒的。”
  林凌:“没事,我们再吃五次,吃五次以后就不吃了。”
  夏末点点头:“那只吃五次,我替姐姐记着的。”
  之后夏末当真就认真的给林凌记起了账,每次林凌一摘玉米,他就会适时的出现提醒:“姐姐,你又摘了一次了,还剩下两次机会哦。”
  “姐姐,还剩下一次哦。”
  “姐姐,这是最后一次了哦!”
  “知道了,这真的是最后一次了。”林凌看着手上的已经慢慢变老的玉米,这个只能拿回家埋入火堆里做烤玉米了。
  之前的玉米用来榨汁,还可以用来煮着啃着吃,还可以用来蒸米饭,还可以用来炒。
  但随着时间慢慢过去,玉米杆上的玉米慢慢变老,现在只能拿来埋入火堆里烤熟了吃了。
  夏末提醒着林凌:“姐姐,你每次都说是最后一次。”
  林凌无奈的叹了一口气,“小管家公。”
  夏末闻言嘿嘿的笑了起来:他很喜欢管家公这个称号,这证明姐姐看重他。
  “我这几个拿回去做烤玉米,待会儿大家尝一尝。”林凌将几个玉米放入刚煮过猪食的灶膛里,用还未燃尽的柴火灰埋住,等上半个小时就可以捞出来吃了。
  夏末看着林凌从灶膛里扒拉出来的玉米,有些嫌弃:“姐姐,它是黑乎乎的。”
  “就是这样才好吃。”林凌看着烤得微黄微焦的玉米,拍了拍上面的灰,然后递给夏末一个:“吃吧。”
  夏末看着焦黑的烤玉米,第一次对林凌的话产生了怀疑,这个真的好吃吗?
  “趁热吃,热的才好吃。”林凌拍了拍另一个烤玉米,然后开始掰玉米粒,拍下来后对着玉米粒又吹了吹,吹了之后就直接将一捧玉米粒儿全部放入嘴里。
  入口之后,便能明确的吃出一股浓郁的焦香,另外还有玉米本来的味道,很香很好吃。
  林凌吃着吃着就找到了以前小时候在外婆家里过暑假的感觉了,时不时的去玉米地里掰几个玉米回来,嫩的就煮着吃,老一些的就埋入火堆里烤着吃,要是纯晒干的还会拿去做爆米花吃。
  夏末见林凌一直吃个不停,也尝试性的啃了一口,吃了一口后他也被玉米烤出的焦香给吸引了:“好吃。”
  林凌抬头看着夏末满脸的黑灰,噗嗤一声笑了出来。
  夏末愣了愣:“姐姐,怎么了?”
  林凌指了指脸颊的位置:“好多黑灰。”
  夏末啊了一声,忙伸手去擦脸,殊不知他的手上也全是黑灰,越擦反而脸上越脏了。
  林凌忍不住笑了起来,“你别擦了,越擦越脏,我来给你擦。”
  夏末哦了一声,乖乖的停下,仰着头等待林凌帮忙擦脸。
  林凌拿起湿帕子,动作温柔的给夏末擦去了脸上的黑灰,柔声说道:“吃的时候小心一点,别又变成小花猫了。”
  夏末仰着头望着眉眼带笑的姐姐,以前妈妈也同样温柔的对他说过同样的话,如果可以,他真想一直做姐姐的小花猫。
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  大家有没有把玉米放到柴火灰里烤熟的经历呀?