第51节
  第60章 开店筹备
  方源是当真觉得于小寒的店铺要是真的开起来相当有潜力的, 毕竟他之前也是做酒店管理的,自己打眼自己一次,但吃了亏, 就学精明了。
  方源自己想得好好的, 于小寒一个学生,应该是没有多少资金的,他可以注资金,可以做平时的管理, 还可以时时刻刻呆在店里面看管, 等于说于小寒她只用出一个配方。
  却没想到于小寒想也不想的就拒绝了。
  “不打算再找合作的了。”于小寒摇头。
  方源听这意思,原来是自己已经慢了一步, 不由得暗叹。
  接着,于小寒又解释道:“已经找到了一个合作伙伴了,本来就没打算开多大的店, 两人就差不多了。”
  方源表示理解, 可还是暗暗的叹息,他不死心问道:“可你毕竟平时得上课,要做好一家小店也不容易的, 很多家庭式的店都是全家都上场的。
  可即便是这样,很多生意好的一天下来都快要累瘫了的,你平时得上课,只你一个合作人支撑着当真可以?”
  “人手不够就请人啊!”于小寒在这一点上是相当有自知之明的, 而且也不吝惜钱财。
  “店开起来得找个店长, 一个后厨厨子,一个帮厨, 一个杂工,如果是刚开业, 杂工暂时还不急,可以帮厨先凑合着,不行的话就请同学兼职。”于小寒很有自己的打算。
  只是在店长这边却犯了难,准确来说,她其实不怎么会聘人,特别是店长这么重要的工作,轻易的给一个陌生人于小寒还是相当不放心的。
  可姜夔的腿还没好,她也真是不放心姜夔来这边,昨晚姜夔想来市场一期看店的,就被她否决了。
  方源本来是想跟于小寒合作的,但眼看着没了合作人的名额,但转耳就听见缺少店长的事儿,只是心里到底还是犹豫着。
  且不说他一个比于小寒大十岁的大男人做她员工,也不说他就原本是这家店的老板,更不说他之前还是个五星级酒店的经理。
  方源的犹豫于小寒并没有发现,她还问着:“方源哥,你之前请的厨子是在哪请来的?我也准备请一个,薪金大概就是三四千的样子,如果做得好,还会有奖金。最主要是想请个店长的,你在外面工作的时间长,见识也多,有什么建议没有?”
  方源还是跨不过自己心里的坎儿,心不在焉道:“厨子还好,店长的话你得小心挑人手,店长慢慢来都不着急,得找个好的。最基本得靠得住的,再高点得会办事。”
  于小寒叹息了。
  方源心里边憋着事儿,又接了个电话,就匆匆的走了,于小寒在小院里忙来忙去做了不少零零碎碎的活儿。
  一直忙到了快上课的时间,赶紧背了背包去上课,不过忙这一个晌午也是有好处的,至少,她一方面确定了麻辣烫的底料,另一方面,接下来将近半个月的阿婆那边酱汁都不用发愁了。
  接下来的时间就是等待,等在网上买的东西都发回来,她用精神力一下子做个几大缸的,管个两三个月的。
  一下课,于小寒就匆忙去了自动存取款机那边。
  去年学校的自动存取款机只是靠着一面墙,上面搭了一个亭子盖儿,一到下雨天就特别不方便,今年寒假倒是整改了,弄得特别漂亮。
  不仅是添了三台,而且还盖了个长长的屋檐,里面存取款机也装上了胶囊小屋。
  于小寒下课早早的就过来了,仗着教室离得近,前面没怎么等就进去存钱了。
  昨晚阿婆给于小寒的都是现金,于小寒放空间里面了,她借着背包当掩护,从空间里面取出来一沓子,也没数多少,就往卡里面存。
  于小寒是准备多存点钱的,她发现自己用到网购的次数好像越来越多了,在网上多存点也不用经常来了。
  之前于小寒好像是在宿舍里面听方方说过,这两年网上的钱款都有明细,取钱的地方也处处有监控,所以很多黑客都不会想不开去黑钱。
  方方的生活费向来是家里通过微信发她手机上面,需要的话在取,不过大多数都是通过网络支付的。
  像于小寒这样每天都拿现金支付的学生现在是越来越少了,这么思维发散着,于小寒突然想起,下次见了阿婆得提醒她有空也弄一个二维码。
  等机器把钱都读出来后,于小寒才惊诧,她随手一拿,居然拿出来了三千多,不过还了花呗也就只剩下两千多了。
  于小寒基本这两次随便买买就两三千了,便也就点了存款。
  等她出来的时候,外面已经排起了长队,一共六个机器,每个对应着的队伍足足有十几个人。
  于小寒便一边走路,一遍低头看手机还花呗,她其实是个不太爱欠人钱的,特别是昨晚用了花呗,今天一整天都在念着。
  现在卡里有了钱,想都不想的直接还。
  “诶!诶!”
  于小寒慌忙抬头,才发现她居然差点撞到老师身上。
  “怎么?没想到你也是个低头一族啊!”刘老师哈哈打趣。
  “没有……平时不这样的……”于小寒不好意思挠头。
  今天下午的课是换了课的,原本这节课的老师去省城公干了,便把这周的课都调换给了刘老师。
  别的系同学不清楚这件事,今天上他的课难得教室没有爆满。
  刘老师对这个做了大半学期头排的学生的印象还是相当的好的,学习向来踏实,而且明显能看得出来她课前是有预习和复习的,基本上他讲到哪里都能跟上。
  特别是这两次上课,反应速度极快,一看就是下了苦功夫的。
  “这两天上课发现你对课本掌握得很熟啊,课下没少看书吧?”刘老师是个很慈祥的老头。
  今年都快退休了,学校里传言还要将他返聘回来的。对于这一点于小寒是相当的期待的。
  他们大三还有一学期的课,正好还是刘老师的课,文学院的就他一个人对这方面最擅长,肯定还是他来当老师,没跑的。
  “还好吧……”说起这话时,于小寒还是很心虚的,这段时间她一直在忙着赚钱,其实用来学习的时间比之前少很多。
  “年轻人可要注意用眼啊!我看你是不是不近视?”刘老师问道。
  他不说于小寒还没注意到,其实于小寒是有一点近视的,才一百多度的样子,也就没配眼镜,但是她这两天的眼确实平白的好了不少,似乎是不近视了。
  这大概也是玉坠带给她的好处?
  跟刘老师简单了说了两句,于小寒又去了趟学校外面市场,方源的哥哥刚才给她打电话,说是要先交给她钥匙。
  于小寒赶过去的时候,方源已经在市场门口站着了。
  “我之前所在的酒店说是还想聘我回去,在家养了这么久的身体了,感觉已经差不多了,自己又不是个做生意的料,准备还回去了。”方源说着,颇有些伤感。
  像南溪市这样的四五线城市的是颇为轻松的,每天最多就是晚点儿回家,不过他店里的生意向来不好,基本上刚过饭点就打烊回家了。
  想想他在京市,平时七点就起床,一直忙到晚上十来点,再洗个澡收拾一下,都十一点多了,等睡觉的时候已经浑身没力气了。
  本来方源睡觉是不打呼噜的,可到了京市之后,居然也跟中年男人一样睡觉打呼噜了。
  方源想着自己还要回到那样的生活,心里面就很是憋屈和失落。
  于小寒接了他的钥匙,也看出了他心情的低落,但是也不知道该说些什么好。
  “等回头我把钱转账给你。”于小寒道。
  方源嗯了一声,说行,又道:“等我过年回来,请我再吃一次你做的麻辣烫。”
  于小寒当然答应。
  方源走了,匆忙的走了,于小寒还来不及反应过来,铺子就变成于小寒的了。
  当然,转让的合同于小寒还没签,方源放在店里桌子上了,只等她签个字就行了。
  于小寒签好了字小心收到空间里面,一式两份,不过方源是相当相信她的,两份都在她这里,于小寒打算等见了方方,把合同给她。
  于小寒仔细打量了下铺子,还没里外看完,手机铃声就响了,是姜夔的。
  “店铺看好了吗?”
  “看好了,刚租下来,我正在屋里看着呢!”于小寒开心道。
  “哦?铺子在哪?”姜夔追问。
  “在市场里面。于小寒边看边回电话。”店里面的卫生条件相当的不错,她心里面还想着大概是不用花钱装修了的。
  这边,姜夔又问了:“具体是市场哪个铺子?作为出资人,我得去亲自考察考察。”
  于小寒刚乐了,还听他说出资人,给自己扣了个这么大的帽子,又突然反应过来:“你来市里面了?”
  “不止呢!就在你们学校市场外面站着呢!”姜夔道。
  于小寒赶紧快步走出去,正好看见长生叔跟姜夔站在一起。
  “你俩咋在一块?”于小寒先是给长生叔打了个招呼,又奇怪。
  说起来,长生叔这段时间是相当的忙,准确来说,每年这段时间都忙得很,毕竟是秋季了,山货都差不多下来了。
  应该是更忙的,怎么和姜夔在一块?
  其实,长生也是听说了姜夔这个人,是从康老五那边听说的,打电话给她抱怨说自己媳妇看中了一个小白脸,非要撮合他跟小寒。
  长生赶紧借着收获回了趟康店,却感觉姜夔确实不赖,正好听说他想来市里一趟,他又偏偏顺路,就送过来了。
  一路上两人说说话,长生倒是觉得这个姜夔真是个不错的小伙子,会说话、会看人,长得端正,人品也没得说。
  “你俩说吧,我还得去送货。”说着,长生就回了他面包车上,打火要走。
  正巧这个时候杨琳她俩三人一起并肩走出来了,正好五个人又碰一起了,上次杨琳和方方一起见的姜夔,徐一哲和张萌还是不知道的,远远的就见他俩离得近,边说变笑的,两人都是新奇不已。
  这会儿,姜夔刚自恋说自己也是个二老板,当然要去店里视察视察了,等于小寒笑着说请进的时候,他又赶紧不敢当不敢当说:
  店里目前拢共就你我两人,怎么敢让大老板说请进?
  于小寒乐得双眼都眯起来了,还是姜夔眼尖,看到了杨琳。
  杨琳刚冲于小寒招手,见她没注意到,正推着徐张二人赶紧走过去,别乱打扰人家的,就见姜夔冲她回手了。
  只好硬着头皮走过去,对于这一点来说,曾经有过恋爱经历的张萌突然感觉到了一丝不好意思,可感情经历一片空白的徐一哲就好奇万分了。
  二三十米的路,她们走得慢吞吞的,期间徐一哲还几次问说姜夔是谁。
  又见了杨琳三人,还是自己和姜夔正有说有笑的,而且自己还高兴到没注意她们的,于小寒颇为尴尬,摸了摸自己的鼻子。
  “你们是要在这里吃饭吗?不如去我们家,请你们吃面啊。”徐一哲一过来,就热情洋溢的。
  “呃……”愣了下,道:“我准备开家麻辣烫的店,这是我的出资人,姜夔。”
  说起来姜夔,于小寒还偷笑着把他刚才硬套自己身上的大名头按下来。
  姜夔也不恼,乐呵呵的笑着答应:“我看小寒面相清奇,肯定是个赚钱的好手,就赶紧投资入股啦。”
  三人都没想到于小寒居然不吭不响的自己也要开一家店,要知道在市场里面开店的学生要不自己特别有本事,能拉来资金,要不就是家里特别有钱。
  而相处了一年,怎么都感觉于小寒是个比较内敛的女孩子,怎么突然就拉来资金要开店了?
  三人不解。
  于小寒也是没想过要瞒着宿舍里的,只是也真的没想过这么早就跟她们说的,一时也不知道该怎么说话了。
  还是杨琳反应快,说了句场面话:“那就等你们的店开起来了请我们尝尝啊。”
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