第9章
  麦芽坐在院子里削莴笋,小鸡仔晒着暖暖的阳光,吃饱喝足了打着盹。
  她时不时的瞧着这些小家伙,已经在幻想咱烧它们比较好吃哩?真是好想吃鸡啊,农家院里养出来的,肉质紧,还不柴,炖的时间,连鸡皮都粘粘的,老有嚼劲。
  意识到自己邪恶的想法,麦芽用袖掩着嘴笑了,竹筐里偶尔有只小不点睁着眼睛,看看麦芽,估计它要是知道麦芽此刻的想法,定然睡不成了。
  正想着,院门外传来一阵敲门声。
  “麦芽在家吗?”门外说话的声音,青涩的很,细细软软的,像小姑娘的声音。
  麦芽放下莴笋,站起来去开门,“呃,你们是……”看见两张陌生水灵灵的面孔,她犯了难,不认得啊!
  田氏从屋里走出来,笑着招呼道:“哟,这不是二妞跟小翠吗?啥风把你俩吹来了,站在门口干啥哩,还不快进来!”
  “哎,”两个姑娘笑着应了声。
  麦芽让开道:“进来吧!”
  这两丫头,一个长着四方脸,脸盆子大,说话走路,都是风风火火,田氏小声跟她讲,那是村下黄家的闺女,叫黄二妞,小时候经常过来找麦芽,前些日子听说她进城去了,没在家。
  ☆、第17章 来客了
  另一个,长相就比较的秀气,眉清目秀,说不上有多漂亮,可举手投足的,都是姑娘的做派,连走路也是一小步一小步的晃悠,总之,很淑女就对了,她叫林翠,跟黄二妞家是隔壁邻居。
  田氏给她们搬了小凳子,几人坐到院子里。
  有了钱,麦芽便叫哥哥时不时的给家里添些东西,比如洗脸的木盆,还有新的枕套床单,再有就是让他带回几个小瓷杯,样式不算好看,黄不拉叽的,但在乡下,已经算很好的东西了。
  “婶子,我听说麦牙前一段时间病了,我家里也忙,没顾得上来看她,不晓得她现在病好了没有?”林翠坐下之后,用两指捧着瓷杯,细声细语的问道。
  田氏摸摸麦芽的头,“婶子也不瞒你们,芽子身体是没啥毛病,可就是忘了以前的事,连我跟她哥哥,都不记得,唉,不过总算人没事,我也就安心了。”
  “啥?”二妞惊叫一声,震的麦芽一愣一愣,她突然握住麦芽的手,眼里含了泪,“芽子,你瞅瞅你,好端端的寻个哪门子死呢,你长的这样好看,谢文远那是有眼无珠,瞎了他的狗眼,活该他一辈子走霉运去,你别在想他了,想他干嘛呀,咱好好过咱的日子,过的风风火火,非气死他不可!”
  田氏心里紧张,心道:二妞这丫头,直来直往的性子,一点也没变,想啥说啥,不过当她瞧见麦芽面上一直含着笑,没啥难过的迹象,便也放下心,“你们几个丫头说话吧,婶子去给你们做饭,”她站起来。
  “婶子你别忙,我们中午还得回去,不在这吃饭,”小翠忙说道。
  “哎呀,吃个饭能有啥哩,就这样说定了,婶子去做饭。”
  麦芽喊道:“娘,等会蒸些干虾,中午好做菜。”
  “行咧,中午菜你烧,娘只管烧饭,这还不行吗!”
  田氏回了厨房烧饭,见她走了,林翠看着麦芽说道:“你是真失忆,还是装的?”
  麦芽一怔,瞧这话说的,她有必要装吗?
  二妞拐了林翠一下,不满的瞪她一眼,“你以为谁都跟你一样,整天装模作样!”
  “我啥时候装模作样啦?”把腰杆子一挺,气愤的质问她。
  “你啥时候都只会装模作样,芽子是那样的人吗?你也不瞧瞧,她受了多大的打击,你要不是来看她的,麻烦请快点出去,真是的,一张嘴就没个好话,”二妞临了还小声的鼓捣一句啥。
  眼见小翠要发飙,麦芽忙拦住她们,“你俩都是来看我的,别一见面就吵,听我慢慢跟你们说行不?”虽说对这两位,她还不是很熟悉,但是能看得出,她们都是心直口快的丫头,这种人最好相处了。
  “哼!”二妞跟小翠互相瞪了对方一眼,气呼呼的别过头。
  二妞提起带来的篮子,掀开盖在上面的布,“芽子,我家也没啥好东西,只有这些鸡蛋,你凑合着吃吧,赶紧把身子补好喽,不然等农忙时,你要撑不住哩!”
  林翠也不甘落后,把抱在怀里的布包打开,“我家鸡蛋都让弟弟吃了,没鸡蛋,不过我给给做了双鞋,你瞧瞧,看喜不喜欢,”她故意拿着鞋在二妞面前晃了晃。
  麦芽噗嗤笑了,她一笑,二妞也跟着松了板着的小脸,跟着笑了。
  “笑啥哩?做不好鞋,你俩还有理了,看你们以后嫁了人怎么办?”小翠脸上也带了淡淡的笑。
  二妞无所谓的道:“那有啥哩,我也不是不会做鞋,就是没你做的好看嘛,顶多以后咱俩换工,合着来怎么样?”
  “去,谁要跟你合着来,你以为过家家哩,芽子给,”小翠把绣花鞋搁到麦芽腿上。
  “哇,你鞋做的真好看,”麦芽翻来翻去的瞧,照她估计,二妞粗枝大叶,一定做不出来好看的鞋子,跟她一样,“我也在学着做鞋,前些日子一直下雨,闲在家里也没事,就试着做了,可是没你做的好看,小翠,以后你可得多教着我点。”
  “那有啥难的,在你们嫁人之前,我保准手把手的教会你俩做鞋,不然嫁出去,人家要笑话咱哩!”
  二妞乐了,抱着她的胳臂撒娇,“翠儿啊,你可真好,我以后嫁把你家好不好?”
  “滚!”小翠拿鞋底作势要敲她头,“我弟弟才十岁,难不成你要做大媳妇?真不害臊!”
  二妞乐坏了,肚子都快笑疼,麦芽也捂着嘴笑,田氏在里面听到几个小丫头吵嘴,眉头松开,露出舒心的笑容。她的宝贝女儿,越发跟个正常女娃一样。
  “麦芽,听我哥哥说,卖小龙虾的点子,是你想出来的,你咋能想到哩?”二妞问她。这些天,她哥哥也迷上捞小龙虾,成天的在外面跑,给家里增了不少零碎收入。
  小翠也好奇的瞧着她,坐着的功夫,还不忘拿着随身揣着的鞋底纳上两针。
  麦芽见她俩都想听,觉得如果不说出个所以然,怕是她们不肯罢休,“其实也没啥,我瞧着米虾能吃,泥鳅能吃,黄鳝也能吃,这小龙虾为嘛不能吃哩,所以就试了下,口感还不错,烧辣辣的,很香呢!”
  二妞听的直流口水,她家是卖了不少龙虾,可家里没人会烧,总不能从县城里买,贵死了,所以她只见过威风横行的活龙虾,没吃过烧熟的,“哎呀,听你这么一说,好想尝尝哩!”
  “这有啥难的,我家水坑里还有些,你们中午在这儿吃饭,我做麻辣小龙虾给你们吃,正好我腌的小鱼也能吃了,待会用稻草熏一下,再放些酱,蒸着吃可香呢,”麦芽笑呵呵的道。难得有同龄人找她玩,她能不高兴吗?
  小翠睁大了眼睛,“咸鱼还能熏?那不得熏糊了。”
  “不会,以后有机会,我做烧烤给你们吃,保准让你们吃的停不了嘴!”
  二妞摆出一副馋猫样,“你这死丫头,光说管什么用,难不成真要叫我流口水给你看?”
  三人又呵呵的笑成一团。
  ☆、第18章 烟熏咸鱼
  “姐,娘叫你回家哩!”门外探进来一个小脑袋,圆溜溜的大眼睛,五官跟倒是有几分相似。
  林翠听到喊声,回头看他,故作生气道:“臭小子,我走的时候都跟娘说好了,要回去我自个会回去,要你多嘴么!”
  林虎赖在门口不肯走,“呵呵……我这不是来瞧瞧你在干啥呢,姐,你们刚刚说要吃啥东西?”他耳朵倒是尖,说了那么多话,他光听见这一句。
  林翠被他那副样子逗笑了,忙给麦芽介绍,“你怕是不记得他了,他是我弟弟,叫林虎,小名就叫虎子,就是二妞刚刚要嫁把他当大媳妇的小娃哩!”
  二妞听到最后,见小翠竟拿她开涮,立马不高兴了,正要反驳回去。
  就见林虎迅速跑了进来,蹲到姐姐身边,眨巴着大大的眼睛说道:“姐,你乱讲啥呢,我才不要娶她回家,她饭量那么大,咱家粮食还不得被她吃光喽!”其实他还有潜台词没说,二妞长的这副尊荣,谁谢稀罕,谁娶,他可不干。这长相,以后生出来的娃,肯定跟她一样大脸盆子。
  不得不说,林虎这孩纸,思想挺成熟,这也难怪,乡下的男娃,十五岁结亲的也不是没有。女娃更早,还有家里养不起,送给人家做童养媳的。
  二妞火了,双手插腰,一把拧起林虎的耳朵,“臭小子,你敢再说一句试试!”
  林虎是村里孩子中的一霸,孩子头。可碰上二妞这种蛮力取胜的,就只有求饶的份,没办法,打不过啊!
  “不敢了,我再不敢说了,二妞姐姐,你当我说话是在放屁还不成吗?”
  林翠在一旁看着,只是笑,也不说搭把手救弟弟,“你呀,就得二妞治你,说不准备以后你还就真得娶了她,那样我跟爹娘都省心。”
  二妞晓得她在开玩笑,可虎子不晓得啊,他哭丧着脸,抹着并不存在的眼泪,“呜呜,我不要娶她,她九气这么大,我迟早会被她打死,那咱林家就得没后了,我不要!”
  麦芽看不过去,帮衬着他说道:“你姐姐逗你玩呢,等你长大能娶亲了,二妞孩子都会打酱油哩!”
  二妞放下手,猛戳他脑门子,“小屁孩,一边玩去。”
  “谁是小屁孩了,就要欺负我,”林虎揉揉被她揪的发红的耳朵,嘟着嘴,委屈巴拉的嘀咕着,不过现在让他感兴趣的可不这,“芽子姐姐,你刚才说啥烧烤,把什么烧的?好吃不?”
  小翠嗔怪的斜他一眼,“就知道吃!”
  麦芽笑着起身,“你不说吃我倒忘了,我去做饭,今天就烧小龙虾把你们吃,等哪天空下来,再弄烧烤。”
  “我来帮你,等我学会了,也好自己在家烧,”二妞也跟她进了厨房,小翠仍旧坐在院里纳她的鞋底。虎子被院里的水坑吸引,跑过去捣弄鱼虾去了。
  田氏见二妞也跟进厨房,忙冲麦芽使了眼色,这烧龙虾的配方,他们可是独家卖给陈掌柜了,要是被别人学去,搅了他的生意,听怕人家要找她家算账哩。
  麦芽却也不怕,坦然的对田氏道:“娘,也没啥的,陈掌柜的龙虾也卖了有段时间,就算咱不说,保不齐有人自己就学会了,他的方子得改改,不然要不了多久就会被人抢了生意。”
  田氏转念一想也是,乡里乡亲的,要是就为了些吃食起异心,毕竟不好,“那成吧,你自己瞧着办吧!”
  二妞不管她们讲什么,照着麦芽的吩咐,到院子里捞了些小龙虾回来。
  田氏接过去,“我来摘头吧,你一个姑娘家,别把身上搞的腥臭,”她端着龙虾坐到厨房门口,把头上壳摘了挤过黄脑浆子,尾巴上的屎线也得抽出来。虾子还是活的,挣扎起来乱挥大铁钳,胆子小的人,还真不敢弄。可二虎不怕,瞧了一会,便也动起手来。男娃子在他这个年纪本就调皮,胆子也是无法无天,抓蛇都是小意思,这些小龙虾算个啥。
  二妞帮着在锅下烧火,麦芽在揣面,最近家里伙食好了不少,不用再天天吃玉米糊糊,冬生把整袋的面粉往家扛,中午能吃上白面馍馍,有时还能用油渣包些饺子,今儿中午,她准备蒸包子。
  没有肉,就用新鲜的韭菜,加入晒干切成碎的虾米和大葱,再拌上干辣椒,淋上香油。
  二妞在锅底下就闻见香了,深劲吸了吸鼻子,赞叹道:“真香,你快些包吧,不然我要吃生的了。”
  麦芽被她讲笑了,“净瞎说!”
  面团是田氏一早发酵好的,揣的差不多了。
  麦芽抓了把面,撒在铺好的桌子上,把整个的面揪成婴儿拳头大小的小团,揪的差不多,便开始着手包了。
  做包子的面团比较软,在手心里滚几滚,就能摊成圆盘状,再塞进菜馅,从两边把它慢慢拢合在一起,顶上扭个圈,就完成了。
  等到包够一锅蒸的,便搁下锅。竹子做的网状锅伐上铺着一层浸了水的蒸笼布,防止包子粘在锅伐上。
  两个包子之间的距离不能离的太近,以免面团受热膨胀之后,挤的不成样子。
  “行了,加大柴蒸吧,”麦芽盖上锅盖,对二妞说道。
  “哎,大火来喽,”二妞早就等急了,哪里还用她吩咐。
  一锅能蒸二十几个,田氏看今天人多,等会冬生跟元青也要回来,便多揣了些面,够蒸三锅的,这么些包子,应该够吃了。
  麦芽又把剩下的包好,放在一边,把案板收拾干净。田氏将龙虾也洗好,端了进来。
  “娘,你放着,我烧就行。”
  “那我去后面喂鹅了,你俩忙着,”田氏笑呵呵的走了。
  “二妞,把小锅也烧热,也要用大火。”
  “好来!”
  等锅烧热,倒入香油,等油烧滚,下花椒干辣椒和生姜炸出香味,倒入小龙虾下锅爆炒。
  炒个几分钟,虾的外壳颜色鲜红了,加酱油醋调味,加水改小火慢煮。
  麦芽对二妞道:“用小柴慢慢煨着,我到外面去熏鱼,”她从菜厨里拿了几条晒好的咸鱼,都是鲫鱼跟小草鱼,大的有一拃长呢。
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